2、豆油皮：由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一 。
豆油皮是贵州省，河南省农村家庭发现生产的一种食材，豆油皮是传统工艺生产，原料只有优质大豆和水，故其是一类天然美味的绿色食品 。
腐竹和豆皮的区别 腐竹和豆皮有什么区别1、腐竹和豆皮因地区不同，所以叫法不同 。腐竹实际上跟豆腐皮是同一种东西，都是将豆浆煮沸后，将其保温然后形成一层的油膜，将这层油膜挑起来进行晒干制作而成 。
【腐竹是什么东西】 2、两者区别在于，豆腐皮在晒制的时候是平铺，干燥后大多都是平整块状的形状 。而腐竹是使其自然下垂，干燥之后，通常就会成为不规则的枝条状 。

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