建材连锁超市的未来之路( 二 )


建材连锁超市化的障碍
建材连锁超市能为顾客提供一站式购物,可以提供优质低价的商品和完善的服务,其优点是传统摊位市场所无可比拟的,但我们也应看到,在连锁超市化之路上还有一些问题亟待解决,具体表现在:
一、找地的困难要为顾客提供一站购齐的服务,就要求超市经营的商品种类丰富、齐全,这就要求提供一个大的卖场,卖场距离市区太远则对顾客的吸引力和辐射力就弱,而市区的地又寸土寸金,非常紧张,因此找一块理想的地皮作为卖场并非易事 。
二、供货商对建材连锁超市的配合以前建材制造商的商品通过三种方式销售:一是建立分公司;二是到当地找代理商、经销商;三是贸易公司主动找上门帮他卖 。这三种渠道根深蒂固,今天仍受到重视 。而连锁超市则是门店从制造商那里直接拿货,这种方式就跟以上三种直接发生碰撞,利益冲突大 。供货商对建材拿到超市卖这种零售业态还要有一个认知的过程 。
三、 人才的缺乏连锁经营在中国的兴起和发展只是近几年的事,最初的从业人员基本上是在没有完善的培训机制,没有有经验的先行者指导,自己在实践中摸索的情况下一点点积累起经验的 。发展到现在,虽说连锁企业在中国零售业中已经占有举足轻重的地位,但连锁经营的专业人才无论是从量上还是从质上仍与现实的需求有很大的差距,而作为连锁业新生儿的建材连锁超市的人才缺口则更大,如何解决建材连锁超市迅速发展、对外扩张中的人才需求,是建材零售业面临的一大问题 。
四、 连锁网络体系的管控难度大同其他如食品、日用品连锁超市不同,建材连锁超市的商品价值高、品种多、店面面积大,中国的疆土又大,当连锁店开到一定数量时,完全由总部来控制商品的进、销、调度是很困难的,这个困难表现出来就是门店的效率低下 。因此如何对遍布各地的连锁超市、对超市的数万种商品、对每天发生的数目庞大的资金流进行高效的管控是连锁超市健康发展的前提 。
解决之道
首先,建材连锁超市在开创之初就要形成一套完整的管理制度和管理体系 。应吸取、借鉴国内外连锁经营的经验和教训,结合建材业的特点,以制度创新和经营创新为指导思想,以知识管理为核心,形成包括连锁店选址和建设、商品配套、商品采购、物流配送、店面管理、信息流管理、人员培训、质量管理等在内的一套完善的制度 。
其次,要建立完整的培训体系和培训机制,对店员进行业务素质(对所售商品性能的了解、安装程序、使用方法等)和服务素质进行全过程培训:上岗前培训,了解公司基本情况,学习商店基本知识,接受公司文化和观念培训;试用期由资深员工进行产品知识、专业知识、标准操作流程、操作技巧等方面的业务培训;上岗后定期进行业务再培训和交流,定期考评,针对个别员工进行重复培训 。
第三,要建立完善、高效的电子商务网络体系,使各连锁门店和总部实现连接,使商品管理系统、信息控制系统、财务管理系统实现连接,实现真正意义上的物流、信息流、资金流的融合,实现总店、各连锁店和供应商之间及时的信息沟通和互动,从而有效控制商品库存和周转频率,大大降低成本,同时为连锁企业和供应商及时了解市场动态、进行经营决策提供科学依据 。以东方家园为例,它选用IBM AS/400电脑设备和JDA商业管理软件为其电子商务网络提供硬件和软件的支持 。IBM作为服务的供应商,对系统进行集中管理,使数据库基础信息管理、库存管理、订单管理、收货管理、价格与成本管理、销售分析、自动补货、配送中心管理、前台销售管理能够完全实现计算机信息化管理,及时、准确地完成各门店商品的进、销、调、存 。
【建材连锁超市的未来之路】虽然目前摊位市场仍在国内建材市场占据着统治地位,但外资建材商的涌入已经给国内建材商敲响了警钟,我国本土企业也已经进行了有益的尝试,规模经营、规范管理、优质服务、信息快速沟通已势在必行 。相信,建材连锁超市的明天会很美 。