不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉 。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退後才可进食 。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受 。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗 。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长 。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动 。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质 。
总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种 。
粉蕉又称糯米蕉、西贡蕉、旦蕉 。与香蕉功效一样 。

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