桂花味辛,其花、果实及根均可入药 。一般是秋季采花,春季采果,四季采根,分别晒干以备用 。花有散寒破结,化痰止咳之效,可治疗牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛等病症 。果可暖胃、平肝、散寒,可用于虚寒胃痛之人 。根可祛风湿,散寒,用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等 。
【桂花什么时候开花】 古人认为桂花为百药之长,据说常饮桂花酒能够达到饮之寿千岁的功效 。桂花酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功效 。桂花酒尤其适用于广大女性饮用,它被赞誉为妇女幸福酒,女性饮用有着较好的功效 。我国医学上有花疗的理论实践,而桂花酒就是一个典型的实例 。
人们常以桂花作原料制作桂花茶,它是我国特产茶,香气柔和、味道可口,深受大众喜爱 。桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效,可有效改善多痰、咳嗽症状,用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显著 。
桂花的.禁忌
桂花是观赏性与实用性兼备的优良花卉,它清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝 。桂花有着非常浓郁的香气,人们利用这一特性制作各种美味佳肴,或是制药服用、泡茶饮用等,效果极好 。但桂花的香味过于强烈,服用切不可过量,以免出现不良反应,反而失去了它原有的保健作用 。
桂花的食用方法
桂花的食用方法有很多,比如可制作糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各类美味佳肴,味道鲜美可口,香气浓郁而柔和,而且还有着不同的养生功效 。
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