香椿树品种有哪些( 三 ) _适合人工种植的香椿品种有哪几种？哪些品种产量高又最受人喜欢？

树皮会呈不规则的形状，每一个叶片的形状都差不多，而且长出的花朵数量也很多。香椿可以怎样食用？作为香椿的菜系来说，最多的也是最被人熟知的，就是香椿炒鸡蛋。部分人特别喜欢香椿独特的细微将它与鸡蛋相融合，非常下饭。
做法也十分的简单，就是先将香椿最鲜嫩的芽尖而留下来，然后用水清洗，接着切成细末混合在打好的鸡蛋液当中。再将混合好的鸡蛋液放入锅中翻炒就行，在翻炒过程当中能够闻到香椿和鸡蛋之间的香味。或者是在日常生活当中煲汤的时候撒上一把香椿，也能够更加激发肉香。
香椿还能有哪些作用？将采摘好的香椿晒干，然后捣细成磨接着搓成团，就能够很好地保存其香味，放在衣柜当中，能吸收衣服的异味。这种方法和樟脑丸的制作差不多，但是香椿的吸附力要更强一些。香椿也有不同的气味，还有部分比较难闻的臭味，因此要仔细辨别。
香椿对环境条件有什么要求？香椿的主要栽培品种有哪些？香椿适应性强，可在年平均气温8～20℃，年降雨量500～2000毫米的条件下正常生长。在我国长江流域与黄河流域之间，年平均气温12～14℃，最适宜香椿生长。
香椿种子发芽适温为20～25℃，幼苗生长温度为8～25℃ 。香椿芽苞一般在8～10℃时开始萌动，10～12℃时伸展，气温在14℃以上时，芽轴长叶，气温达20℃时，生长极快，20天可达30厘米以上，此时应及时采收，否则易老化。保护地栽培香椿应加大温差，使香椿芽健壮，香味浓郁。香椿喜强光，但又比较耐弱光。因保护地栽培主要是利用树体中贮存的养分供幼芽萌发，所以适于在大棚和日光温室中进行高密度栽培。
香椿对土壤适应性强，各种土壤均可栽植。最适宜在有机质丰富，磷含量高的土壤中生长。香椿喜肥喜水，较耐湿耐旱，但肥水充足，椿芽生长快且肥嫩。
香椿主要有以下栽培品种:
1.红香椿红香椿的芽初放时为棕红色，以后随芽轴的生长，除顶部1/3～1/4仍保留红色外，其余转为绿色，嫩叶有皱缩。芽轴粗壮，嫩叶鲜亮、脆嫩、少渣，香气浓郁，生长速度快，产量高，品质好。木材红褐色，大树皮淡灰褐色，一年生茎干绿色。
红香椿要求较高的肥水条件，在地势低洼、湿度大的土壤中栽培易发生根腐病。
2.红芽绿椿红芽绿椿的芽初放时棕红色，很快转为绿色，但顶端1/3～1/4始终为棕色。展叶后，叶、叶柄、叶轴及一年生茎干均为绿色。
芽香气较淡，木质化慢，芽轴粗壮。红芽绿椿发芽早，产量高。大树皮暗褐色，侧枝密。
3.褐香椿芽初放时为褐红色，展叶后变为褐绿色。
嫩叶光泽鲜亮，叶面皱缩较深，叶厚而大。芽轴粗壮，脆嫩，渣少，稍带甜味，香气极佳，是香椿中的珍品。大树皮黑褐色，一年生茎干深棕红色。褐香椿生长缓慢，萌发力弱，植株呈自然矮化状态，树干多弯曲。
喜肥水，不耐瘠薄。
4.薹椿薹椿的嫩芽轴伸长时间长，且长时间不木质化，脆嫩如菜薹。芽初放时淡褐红色，展叶后表面黄绿色，背面微红，叶子稍有皱缩。嫩芽味甜、汁多、香气浓、品质好，产量高。
树皮淡灰褐色，侧枝开张，生长旺盛。
5.红叶香椿红叶香椿的芽初放时深棕红色，嫩叶皱缩，展叶后羽叶前端小叶边缘淡棕红色，光亮，有皱缩，其余小叶绿色。红叶香椿嫩芽香气较淡，易木质化，品质差。