山芋是红薯吗( 二 ) _山芋和红薯有区别吗

山芋指的是红薯吗？山芋指的是红薯。山芋又称地瓜红薯原产于南美洲等地，现中国各地都有种植富含蛋白质淀粉果胶纤维素氨基酸维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉，山芋含糖量较高具有通便排毒降血压保护心血管延缓衰老帮助减肥的功效。
【山芋是红薯吗】功效
帮助减肥山芋不但营养均衡，而且具有防止亚健康减肥健美等作用，山芋中含有大量的淀粉，食用以后容易产生饱腹感，帮助控制食物的摄入量因此可达到减肥瘦身的功效。山芋含有丰富的糖蛋白质黏蛋白赖氨酸和多种维生素，其中β-胡萝卜素维生素E和维生素C含量较高。
山芋还含有丰富的赖氨酸而大米面粉却恰恰缺乏赖氨酸，因此山芋与米面混吃可发挥蛋白质的互补作用提高营养价值。
山芋和红薯有区别吗?山芋和红薯没有区别，山芋和红薯都是番薯的别名。
红薯属于一年生草本植物，将植株分为地上和地下两部分。地上部分是藤蔓部分和叶片部分，其叶片通常为宽卵形，长度在4-13厘米之间。通常在藤蔓比较嫩的时候，将藤蔓采摘下来炒着吃，是一道应季的时兴菜。
习性
红薯喜温怕冷。苗期5～10cm，地温10℃左右不生根。15℃,生根需要5天，17-18℃正常生根要3天。当温度为25-28℃, 茎、叶生长快，当温度高于30℃时，茎叶生长较快，块茎膨大较慢。当温度高于38℃时, 呼吸消耗高，茎叶生长缓慢。当温度低于20℃时, 茎叶生长停止。当温度低于10℃, 如果时间太长，茎叶就会枯萎。