清炖江鲢怎么做如何做清炖江鲢( 二 ) _烧江鲢怎么做好吃

第十三步：待蒜苗入味变软后，铲出即完成了。
江鲢怎么做汤鲢鱼汤的做法

文章插图
1、主料：鲢鱼适量，山药1根，调料：食盐适量，鸡精适量，葱适量，料酒适量，淀粉适量，胡椒粉适量。2、大葱、生姜洗净切片。
3、花鲢鱼片用料酒、干淀粉、盐码味。
4、山药洗净，去皮切片。5、起油锅，葱姜片爆香，加清水煮开。6、先放入山药片煮3分钟左右，再放入鱼片，滑开，再煮2分钟就可以了。7、鱼汤用盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒入香葱末即可。
江鲢怎么做才好吃

文章插图
鲢鱼1条，青椒3个，大蒜，生姜，豆瓣酱，干辣椒段，永川豆豉，花椒粒，葱段，酱油，料酒，鸡粉做法1、江鲢鱼洗剖洗干净后切成大厚片，这鱼滑滑的有点不好弄。2、豆腐切厚片，蒜剥好，生姜切片，青椒切大块备用。
3、炒锅放油烧热后依次下花椒粒、干辣椒段、生姜片、蒜粒炒出香味，倒入永川豆豉、豆瓣酱一起翻炒出香味。
【清炖江鲢怎么做如何做清炖江鲢】4、加入清水两大碗（视鱼的多少来添加），再加适量料酒、酱油。5、汤开后，下入鱼块转中小火。6、放入豆腐炖至鱼熟。7、放适量鸡粉调味后，下青椒起锅，撒上几根葱段即可。

清炖江鲢怎么做 如何做清炖江鲢( 二 )

清炖江鲢怎么做如何做清炖江鲢( 二 )