荔枝王和妃子笑的差别( 二 )


2、果花特征
花穗特长,花枝疏,花量大 。
3、果实特征
妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小 。果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重 23.5~31.5克,果皮淡红色、薄;
果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香;可食率77.1%~82.5%,可溶性固形物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升 。
简介:
妃子笑是荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包 。
晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来 。”妃子笑这个品种就是这样得名的 。
该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良 。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一 。
扩展资料:
荔枝主要品种:
1、三月红
因在农历3月下旬成熟,故名 。属最早熟种 。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县 。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣 。
2、圆枝
又名水东或水东黑叶 。分布于广州市郊和珠江三角洲各县 。因适宜水多栽植和叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名 。果实短卵圆形,或歪心形,果肩边高边低;龟裂片略平宽,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香 。5月下旬或6月上旬成熟 。
3、糯米糍
又名米枝,为广东价值最高的品种 。是闻名中外的广东特产果品 。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县 。
果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;
果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良 。为消费者最喜爱的品种 。最适宜鲜食和制干 。7月上旬成熟 。
4、妃子笑
四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包 。妃子笑盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区 。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小 。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑 。
5、白糖罂
又名蜂糖罂(电白) 。为早熟品种,主要产区在茂名市的高州根子镇,电白羊角镇等地亦有零星栽培 。约有二三百年的栽培历史 。
参考资料来源:百度百科-荔枝
参考资料来源:百度百科-妃子笑荔枝
荔枝王和荔枝的区别,那里的好吃 荔枝王和荔枝的区别,那里的好吃
荔枝王和荔枝的区别,那里的好吃,这道菜在世界都享有盛名,普通的食材能做出多种花样,中国的美食是吃不尽的,这是家里常备的食谱,现在分享荔枝王和荔枝的区别,那里的好吃方法 。
荔枝王和荔枝的区别,那里的好吃1个头区别
虽然说荔枝王是荔枝中的一个品种,本质上没有区别,但实际上荔枝王个头比一般的荔枝要大很多,有1-2倍大,由于个头比较大,因此被称为荔枝王,一些地方也称作紫娘喜 。
口感区别
荔枝王果肉口感细腻顺滑,吃起来还非常的有弹性,和普通荔枝不同的是荔枝王甜度要低一些,可能是因为荔枝王个头比较大,然后糖分分布比较散,吃起来没有普通荔枝那么甜,更适于糖尿病患者吃 。
颜色区别
荔枝王和普通荔枝还有一个最明显的区别,那就是两者颜色不一样,荔枝王颜色是鲜艳的红色,果壳质感如龟裂片,大而粗,呈多角形;而普通荔枝红中挂着绿,红也不是鲜艳的红色,肉眼很容易看出不同 。
营养成分区别
一般情况下荔枝王和普通荔枝的营养是差不多的,都含有大量的的蛋白质、糖分、氨基酸、维生素以及多种矿物质成分,但由于荔枝王主要生长在火山岩中,吸收了地底的各种矿物资源,果肉中还含有大量的矿物质等营养元素,相对于普通荔枝来说吃多了不容易上火 。
荔枝王好吃吗
好吃的. 。
荔枝王主要产于海南省,周围土壤多属于火山喷出岩风化而成的石砾黑壤土,有机质丰富,含有多种微量元素,土壤条件比较优越 。
荔枝王中含有丰富的微量元素,这些物质对果实糖分的累积有重大的促进作用,因此荔枝王口感甘甜,其次就是荔枝王果肉白嫩、细腻脆甜、肉如凝脂、颗粒饱满、口感紧实吃起来比较有感觉,在生活中比较受欢迎,因此荔枝王是好吃的 。