2、合渣合渣又名懒豆花,是土家族的传统小吃 。合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段稍辛苦些,因此人们称制作合渣为推合渣,其制作程序是:将黄豆洗净用水泡胀后,连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆,架火煮开,然后放入切好的新鲜萝卜菜叶,再煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣 。由此可见,“推合渣”比起制作豆腐要简单得多,不用过滤,不用压榨,一般也不用点卤,难怪土家人又称合渣为“懒豆腐” 。
合渣的营养搭配也很科学,黄豆中的蛋白质与萝卜菜中的维生素、无机盐配在一起,达到了合理膳食的效果 。3、五峰名茶人间珍品处处有,最难忘却五峰茶 。五峰是中国名茶之乡 。
五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候,县内海拔最低处150米,最高2320米 。山间终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件 。此外宜昌的当阳、长阳、远安、秭归、宜都、夷陵区(特别是邓村)等地,也出产茶叶,主要为:春眉茶、峡州翠绿茶、茉莉春尖茶、宜红工夫茶、鹿苑茶、仙人掌茶、峡州碧绿、邓村绿茶、丝棉茸茶等 。
4、百里洲砂梨百里洲砂梨,湖北省宜昌下属市百里洲镇特产,中国国家地理标志产品 。百里洲砂梨含有果糖,葡萄糖、苹果酸和有机酸,并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质 。其果实以个大、肉脆、汁多、味甜被湖北省农业厅命为“湖北十大名果” 。5、脐橙因果顶生一小次果,随实膨大,开裂呈脐状,故名脐橙 。
又名抱子橙,无核橙 。果实成熟呈圆球形,大则橙红,肉脆芳香,味甜汁多,嫩而无渣 。港、澳外,还出口到美国、加拿大、澳大利亚、阿尔巴尼亚等国,脐橙产自宜昌秭归县,中国著名的脐橙之乡,而且还有众多的其他美味可口的橙子系列品牌 。红橙:从锦橙芽中选育出的新品种 。
其特征是:果形端正,果色橙红,皮薄肉嫩,酸甜可口,品质上等,11月中旬成熟 。主要产地为宜都三斗坪太平溪一带 。曾获湖北省科技成果奖 。桃叶橙:叶片狭长似桃叶 。
1959年开始,从众多甜橙中筛选出的优良品种 。果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多 。秭归产柑桔,历史悠久,屈原的《桔颂》,证明至少两千多年前,秭归就已栽培柑桔 。
桃叶橙是秭归县1956年-1965年在新滩镇(现为屈原镇)龙马溪村从普通实生甜橙中选出,是我国三大地方良种之一 。因其末梢叶片狭长似桃叶,故名“桃叶橙” 。2014年10月11日,原国家质检总局批准对“百里洲砂梨”实施地理标志产品保护 。
扩展资料:宜昌,古称夷陵,位于湖北省西南部、长江上中游分界处,建制历史逾两千年 。“宜昌”之名始于东晋,市的建制始于解放初,于1992年设立地级市 。全市总面积2.1万平方公里,市区面积4249平方公里 。截止2013年年底,宜昌城市建成区面积达150平方公里,市区户籍人口120万人,全市现辖五区、三市、五县,常住人口415万人 。
宜昌依长江而建,是湖北省域副中心城市,综合实力指科技、高教、文化、卫生、交通、医疗仅次于武汉,经济实力位居湖北省第三位,是中国中部重要的交通枢纽,拥有汉宜高速公路、汉宜高速铁路、焦柳铁路、318国道等国家重要的交通动脉 。宜昌是三峡大坝、葛洲坝等国家重要战略设施所在地,被誉为“世界水电之都” 。宜昌是中国优秀旅游城市 。
境内有4处国家5A级旅游景区,数量居全国城市前列 。宜昌是湖北省唯一国家环境保护模范城市,同时享有全国文明城市、国家园林城市 、国家卫生城市、国家森林城市 、中国钢琴之城等美誉 。
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