大家办婚宴都用的哪些酒啊?( 三 )


2.婚宴酒水单推荐--红酒
婚宴除了白酒就是选择红酒了,红酒的品牌也有很多,选购红酒一定要进行试喝,可以选择味道香甜,或者是果味较重的红酒,这样更有甜甜蜜蜜的感觉,也更突出新人的快乐 。一般婚宴上流行的红酒品牌就有:王朝、香格里拉、长城、张裕等等 。其实选择这些品牌红酒的大有人在,新人选择这些不同品牌的红酒,也可以根据对酒的预算,选择合适价位的红酒 。
现在婚宴用酒可谓种类繁多,白酒的价位从几十到几百元的也有,而红酒的价位也是千姿百态,有的一瓶十几元,有的则上百、上千 。但值得肯定的是现在婚宴中已经很少人用啤酒了,主要觉得是啤酒不够档次 。现在婚宴酒水单最常见的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的红酒再加两瓶饮料,饮料可以是芒果汁,橙汁等
哈喽大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子绅,很荣幸回答这个问题,我来说一说自己的看法,说得不对,还望大家指出来!
1、婚宴上放什么酒水?一般在我们贵州这边的话都会放白酒和饮料两种,饮料一般都是放的鲜橙多、银鹭花生牛奶、营养快线这些,因为不仅有喝酒人的,还有不喝酒的妇女和小孩,像饮料的话谁都能喝,老少皆宜 。
2、婚宴白酒,有钱的话一般都是在500左右的酒,因为毕竟桌数大,有钱买一两瓶更贵的还好,人多了就有点架不住了,而且婚宴除了在酒上花钱,在其它地方哪里都要花钱 。一般的人家的话,一般是在200左右的白酒 。不过结婚的话,选的白酒的包装都是比较喜庆的红色,或者是颜值包装比较大气的酒 。
结婚是人生大事,按照传统的习俗,一般人家结婚的时候都会大摆宴席招待宾客,有吃就要有喝,因此婚宴上酒水也是一项很大的开支,很多的酒水企业也看准了婚宴市场这块大蛋糕,推出了不少包装喜庆的婚宴用酒 。
婚宴上摆放的酒水,一般并没有一定之规,大多是根据各个家庭的实际情况来置办,不过婚宴上的酒水一般要遵循这几个原则:
1.酒的知名度: 婚宴用酒的酒水一定要一定知名度,即使不是全国知名的酒水品牌,也要是在当地比较为人所熟知的名牌产品 。
2.包装上要精美: 婚宴用酒几乎没有用光瓶酒的,因为婚宴用酒表示的是对来宾的一种尊重,光瓶酒属于“口粮酒”,用来招待客人就略显寒酸了 。
3.酒的味道要符合当地人的饮酒习惯: 中国的白酒品牌众多,各地都有当地人喜欢喝的香型和味型,因此在选择时要照顾好当地人的口味 。
我从事过很长时间的餐饮工作,因此见证过很多场次的婚宴,婚宴用的酒水按照家庭的经济条件不同,所使用的酒水也会有些差距,一般情况下可分为三个档次:
一,高档的婚宴用酒
①.白酒: 茅台、五粮液、洋河大曲这些名酒用的比较多,一般一桌上会摆两瓶白酒,不过现在参加婚宴的人喝白酒的很少,即使是名酒最后也会剩下不少,这些名酒酒水的批发商只要没有开封,最后是可以退货的 。
②.红酒: 不知道从什么时候开始红酒也开始上了婚宴的餐桌,一般一桌婚宴会摆上一瓶红酒,来宾喝完也可以找主家要,或者是把别桌不喝的拿过来享用 。红酒的价位比较乱,不过一般婚宴上的红酒价位大多在100多元每瓶 。
③.啤酒: 现在婚宴上啤酒的消耗量是最高的,一般一桌会给准备一箱,啤酒基本选择国内四大品牌的比较多,大多数以雪花、青岛为主,每瓶价格在7元左右的居多 。
二,中档婚宴的用酒
①.白酒: 一些知名酒企的旗下的品牌,以及一些当地比较有名的白酒品牌,比如红花郎、洋河蓝色经典、古井贡的年份原浆等,基本价位在300元左右的居多 。
②.红酒: 红酒基本上选择的是100多元的红酒,不过大多数人很少能够了解红酒价位,因此这类红酒的具体价位也很难说 。
③.啤酒: 啤酒的价位中档和高档的几乎没有什么太大的差别,基本上也就是市面上常见的啤酒7元左右价格的 。
三,低档婚宴的用酒
①.白酒: 大多数人家的婚宴所用的白酒基本都是百元左右的白酒,这类白酒可以选择的余地特别大,一般都是根据当地的消费习惯来选择 。
②.红酒: 婚宴上的红酒一般选择几十到上百元的不等,这个就看主人的选择了 。
③.啤酒: 即使是低档的婚宴,啤酒的价位也多在5元以上一瓶,毕竟是结婚这块很少有人做的太节俭 。
1.桌上摆的的酒水跟新郎新娘敬酒所用的酒水要有所区别,一般新郎和新娘敬酒所用的酒档次要略高一些 。