1．搭配一些咸味的面点 ， 小饼干都可以 ， 很多酒吧里都会这样 。奶酪和红酒是绝配、但中国人好像不太习惯 。白酒要下酒菜 ， 是为了突出或者柔和酒的滋味 ， 也是因为白酒度数高 ， 空腹喝伤胃 。
2．红酒的度数较低 ， 所以伤胃的问题应该不严重 ， 喝红酒主要是品口味和口感 ， 空口喝也无所谓 。喝红酒不要加雪碧 ， 会冲淡酒的味道 ， 影响酒的醇美 。
3．红酒可以饭前喝 ， 可以饭后喝 。最好还是口腔里留有充分的味觉 。喝红酒前一定要摇晃一下 ， 晃是为了让酒和空气的接触面积最大 。

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