钢和生铁的区别?( 二 ) _怎样区分生铁和钢？

用块炼铁透碳钢制造的刀，虽然比较锋利，但仍然达不到能够“斩金断玉，削铁如泥”的程度。因为这种钢的质量还不够好，炼这种钢碳渗进的多少，分布的是否均匀，杂质除掉的程度，都非常难掌握，而且生产效率极低。为了提高钢的质量，中国古代工匠从西汉中期起发明了“百炼钢”的新工艺。
北宋著名科学家沈括在《梦溪笔谈》里叙述磁州百炼钢的过程，就是连续烧锻百余次，至斤两不减为止。所谓“百炼钢” ，就是将块炼铁反复加热折叠锻打，使钢的组织致密、成份均匀，杂质减少，从而提高钢的质量。用百炼钢制成的刀...铁和钢的区别：铁分为生铁和熟铁。
熟铁、钢和生铁都是铁碳合金，以碳的含量多少来区别。一般含碳量小于0.2%的叫熟铁或纯铁，含量在0.2-1.7%的叫钢，含量在1.7%以上的叫生铁。熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广；生铁含碳很多，硬而脆，几乎没有塑性；钢具有生铁和熟铁两种优点，为人类广泛利用。
铸剑选材时通常选用材料是生铁。但是，铸剑时候则必须是炼好的钢。生铁与钢的区别在那里呢？我们知道，生铁、熟铁和钢的主要区别在于含碳量上，含碳量超过2％的铁，叫生铁；含碳量低于0.05％的铁，叫熟铁；含碳量在0．05％－2％当中的铁，称为钢。用块炼铁透碳钢制造的刀，虽然比较锋利，但仍然达不到能够“斩金断玉，削铁如泥”的程度。
因为这种钢的质量还不够好，炼这种钢碳渗进的多少，分布的是否均匀，杂质除掉的程度，都非常难掌握，而且生产效率极低。为了提高钢的质量，中国古代工匠从西汉中期起发明了“百炼钢”的新工艺。北宋著名科学家沈括在《梦溪笔谈》里叙述磁州百炼钢的过程，就是连续烧锻百余次，至斤两不减为止。所谓“百炼钢” ，就是将块炼铁反复加热折叠锻打，使钢的组织致密、成份均匀，杂质减少，从而提高钢的质量。
用百炼钢制成的刀剑质量很高。
钢和生铁的区别？

文章插图
钢和铁之间的区别在于碳含量不同。铁可以通过精炼转化为钢。
1 ，钢是铁合金的总称，碳质量百分比在0.02％和2.04％之间。
钢的化学成分可以有很大差异。仅含碳的钢称为碳钢（碳钢）或普通钢。在实际生产中，钢根据应用通常含有不同的合金元素，例如锰。镍，钒等;低碳钢：碳含量一般小于0.25％（质量分数）;中碳钢：碳含量一般为0.25％~0.60％（质量分数）;高碳钢：碳含量通常高于0.60％（质量分数）。
2 ，铁是一种化学元素，其化学符号为Fe ，其原子序数为26 ，是最常用的金属。它是一种过渡金属。它是地壳中第二高的金属元素。