目前生产上有很多优良品种，近年来农业专家蔡英明研发的小龙干技术的品种广为流行 。
1.鲜食类品种:生产上主栽品种有玫瑰香、巨峰、红提、青提、维多利亚、藤稔、夏黑、红芭拉蒂、阳光玫瑰、金手指、户太八号、红宝石、克伦生、蓝宝石葡萄等 。大棚葡萄采用小龙干技术生产 [2]，于6月之前或11月之后反季节上市 。
2.加工类品种:红色酿酒品种有品丽珠、赤霞珠、蛇龙珠、佳丽酿、希拉黑比诺、梅鹿辄等 。白色酿酒品种有霞多丽、雷司令、苏维浓、赛美隆等 。黑紫色酿酒品种有弗朗、佳美、内比奥罗、桑娇维塞、佳丽浓、个纳西、马艾贝克等 。
制干类品种有无核白、玫瑰紫、黑加仑、红马奶、绿马奶、紫香、男人香、女人香、绿香妃等 。栽植新技术葡萄主要有两种整枝方式，即扇形整枝和龙干形整枝 。这两种整枝方式不论怎么改进，永远改不掉三大缺点:一是剪掉了最好的花芽；二是叶少浪费阳光；三是连续冒杈连续抹杈 。
这三大缺点导致投产慢、产量低、质量差、难管理、结果部位上移、树势迅速衰退 。新技术葡萄小龙干技术，又名蔓性果树一边倒技术，或双枝更新技术 。分为高架小龙干和矮架小龙干两种，高架小龙干更简单 。亩栽480-529株，2个主蔓，超长修剪，所有主蔓都向北倒，2个主蔓前段共发10个结果枝，2个主蔓基部共发2个预备枝，双架面，高架面 。
栽植一年后亩产极易超过10000斤，远超其他技术2倍以上，大穗大粒，质优色美，结果部位永不上移，一人能够管理10亩 。因其速产速效、高产高效、至简至易、省工省钱，而得以迅速推广，现已成为换代技术 。
是不是蓝宝石葡萄苗现在是真的看不出来的，叶片也是看着有点像 。
1.准备种植 。
首先来了解下蓝宝石葡萄的优点，它的产量非常高并且比较容易栽培 。这种葡萄对土壤的要求不是很高，并且对生长的环境能很快就适应，咱们常见的土壤基本都能进行种植 。但是种植的土壤中有机营养物质的含量越高肯定也是更好的栽种地 。在进行栽种之前，要先把种植地整理起垄 。整理果园的工作要分两步进行，那便是全地深翻以及沿行进行开沟工作，在整理园地的时候也别忘记加上充足的有机肥来增加土壤的营养物质，并且要把这些有机肥跟土壤搅拌均匀 。
2.种植方法 。等春天到了就是宝石蓝葡萄种植的最佳时间，种植的方法有两种，一种是直播苗，另一种便是嫁接苗 。咱们如果选择的是嫁接苗种植的话，就要在种植之前把砧木芽给清除干净，并且要把绑在苗种上的膜也解除掉以后就可以进行栽种了 。
栽种的方法一般都是沿行栽种，每一株葡萄苗的距离也要把握好，一般都是在70厘米左右种植一株 。在种植之后首先要先进行一次彻底灌溉，继续把泥土给填满，最后全部都完成后还要在上面覆盖上一层稻草，并且要用水把稻草浇透，最后再盖上一层地膜栽种工作就完成了 。
3.种植管理 。
后面主要就是种植管理工作了，为了促使宝石蓝葡萄正常的生长，在栽种工作完成之后要每隔7天左右进行一次浇水，在咱们每次浇水的时候也要适当增加一些肥料的使用 。其中也别忘记了每隔7到15天左右都要为它们进行一次叶面肥的喷洒，可以选用 沃叶氨基酸叶面肥 。在它生长的过程中我们都可在种植园内铺一层稻草，这样稻草会随着时间逐渐腐烂然后产生氮气，最后全被土壤吸收掉就能增加土壤的肥力，对葡萄树的生长很有好处 。
4.修剪搭架 。葡萄的生长都是需要搭设一些架子供它们攀爬，所以我们要在宝石蓝葡萄幼苗长到1米左右的时候开始搭建葡萄架，然后把葡萄苗牵引到搭好的架子上去，好更方便它们生长 。在它们生长过程中枝条的修剪工作也很重要，好的修剪技术能直接增加这个葡萄的产量 。我们要培养出两个主要的枝蔓，然后再促进侧蔓的生长，这样就能很好的提高葡萄的产量 。
还有等到冬天的时候还要进行冬剪，这样等到春天长树枝的时候可以长出大穗 。这也是种植户们常用的小龙干修剪技术 。