用面包机做蛋糕的配方介绍( 二 ) _面包机做水果蛋糕的配方

烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。老虎做的这个口感有点干，也许原来配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次准备增加点液体或者减少点面粉。
面包机做蛋糕的方法三戚风蛋糕:配方是:鸡蛋2个草鸡蛋要3个，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克加入蛋白中，细砂糖5克加入蛋黄中。
这个蛋糕还是比较有难度的，因为面包机本身就是不沾的。可是戚风又需要用到没有不粘处理的烤模。下面尝试用这个方面，虽然可以那么完美，但是也是可以的。
拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时，最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30-35分钟，烤好后提出面包桶倒扣， 1-2分钟就可以取出蛋糕了，因为蛋糕肯定掉下来了。
以上就是我给大家带来的面包机做蛋糕的方法及步骤，三种蛋糕不同的制作方法。
面包机做水果蛋糕的配方面包机做水果蛋糕的配方

面包机做水果蛋糕的配方，家有面包机，可以制作美味的面包，也可以制作形态各异的蛋糕。如果是烘焙小能手，平时又喜欢做一些食物来吃，现在分享面包机做水果蛋糕的配方！面包机做水果蛋糕的配方1利用一些新鲜水果，加上低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖，可以做出美味的`水果蛋糕。
时下，草莓、芒果、奇异果、香蕉、水蜜桃等水果蛋糕比较受欢迎。下面分享这些蛋糕的配方给大家:草莓蛋糕:草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、
白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许。芒果蛋糕:150g中筋面粉、1/2茶勺小苏打、1/2茶勺盐、110g黄油或酥油、1个大鸡蛋、150g细砂糖、1个小芒果、45g椰丝、30g葡萄干。奇异果蛋糕:奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。香蕉蛋糕:香蕉1000g、低筋粉1000g、砂糖1000g、鸡蛋500g、黄油250g、牛奶300g、发粉20g、朗姆酒50g 。
水蜜桃蛋糕:高筋面粉145公g、奶油145公g、糖粉101公g、蜂蜜43公g、乳化剂4公g、盐3公g、奶水14公g、全蛋145公g、水蜜桃1/2罐。面包机做水果蛋糕的配方2使用面包机制作面包，要掌握配方。面包机能做的面包不止一种，还有很多。
如果想每天做不同款面包，要get起面包配方。下面继续分享面包配方给大家:牛奶面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、奶粉、炼乳、植物油。标甜面包:标准粉、酵母、水、食盐、砂糖、饴糖、糖精、植物油、鸡蛋。
奶白面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、猪油、鸡蛋、奶粉。
苏旦面包:富强粉、标准粉、酵母、水、食盐、白砂糖、红糖、糖精、植物油、猪油、鸡蛋、发酵粉、麦淇淋、奶油香精、小苏打。白脱面包:富强粉、标准粉、酵母、水、食盐、白砂糖、白脱油、猪油、鸡蛋。
清面包:标准粉、酵母、水、食盐、砂糖、饴糖、鸡蛋、植物油。辫子面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、红糖、花生油、鸡蛋。蛋奶面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、鸡蛋进、奶粉、核黄素。
面包机做蛋糕面包机做蛋糕的方法
1.戚风蛋糕:配方是:鸡蛋2个草鸡蛋要3个，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克加入蛋白中，细砂糖5克加入蛋黄中。拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽。
还有就是面糊倒入面包桶时，最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30-35分钟，烤好后提出面包桶倒扣， 1-2分钟就可以取出蛋糕了，因为蛋糕肯定掉下来了。
2.海绵蛋糕:配方是:全蛋250克用草鸡蛋大概6-7个、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。