品种介绍大樱桃适合我国许多地区栽培，一般年平均气温在12℃左右的地区即可栽培 。大樱桃应选择已经嫁接过的、生长良好的、无病害的种苗，品种选择时还应注意和授粉大樱桃品种的搭配 。有些大樱桃品种自花结实，有些需要异树授粉才能结实，建园时必须考虑这一点，如“优系红灯”必须配“冰糖樱”和“美早”等，可行内配置或隔行配置相应品种，授粉品种一般占主栽品种的30%左右即可 。
冰糖樱:是从日本引进的大樱桃品种 。冰糖樱是早熟品种，青岛地区5月下旬成熟，与“红灯”同期，自花结实 。该品种果实呈黄红色，果肉硬，柄短，成熟后树上挂果20天果肉不软，极耐运输 。
该品种抗裂果，早实性、丰产性均强，单果重10~13克，比“红灯”大，是“红蜜”、“黄蜜”、“水晶”等樱桃品种的2倍大，含糖量可达28%~30%，冰糖味浓厚，大度高于“红蜜”、“黄蜜”和“水晶”，是消费者非常欢迎的大樱桃品种，也是市场售价较高的品种之一 。5月下旬到6月上旬，是冰糖樱的观果期 。大地红:是从日本引进的最新培育的大樱桃珍品 。其最佳授粉树品种是“冰糖樱”和“红清”，该品种是目前最有发展前途的特早熟大樱桃品种 。
5月下旬成熟，比“红灯”早熟10天左右，平均单果重9克，果实红色，色泽鲜艳，果肉硬度较高，风味大，晚摘时色泽紫黑，味甘大，坐果率高，极丰产，也是市场价格较高的樱桃品种之一 。优系红灯:平均单果重9.5克，最大12克，鲜红至大红色，光泽度较好，风味大，果肉较硬，耐运输 。优系红灯樱桃长势中庸偏旺，树势强壮，抽枝较少，异树授粉结实，需配授粉品种 。
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