要注重品种多样化 , 选择不同成熟期、不同风味、不同果形的品种 , 尽量发展新品种 。根据南方特殊的气候条件及近几年的栽种情况来看 , 金丝四号枣、金丝小枣、月光枣、早脆王枣、胎里红枣、等鲜食品种在南方地区表现较好 , 效益较高 , 管理比较简单 。
2.栽种时间要准确 。建议适时早栽 , 过去种植多在春季 , 根据南方气候 , 一定要在春节前栽枣树苗 , 出售枣树苗因为地温高 , 可使枣树苗冬季早生 , 让肥料腐熟早吸收快 , 确保1月底到2月初发芽 , 3月中旬开花 , 保证6月初上市 , 6月中下旬抢占市场 。
3.栽植密度要合理 。改变过去每亩110株为220株 , 有条件密植的可栽333株 , 也就是2米行距 , 1米株距、2米行距 。只有矮化密植的枣树苗才能充分利用光照和地力 , 便于管理 , 才能达到早结高产 。每亩666平米 , 1X2一亩地333株 , 2X3一亩地110株 , 3X4一亩地56株
4.种植过程要科学 。
建议挖大坑 , 深施肥 , 浅栽苗 。如果种植枣树苗建议坑挖30-50公分 , 宽30-50公分 , 便于拌肥回土 , 每株枣树苗施入腐熟秸秆、农家肥3-10公斤 。栽苗后一定要灌透水 , 水宜大不宜小 , 栽苗时根与肥土层适当隔开 , 成活扎根后才吸收肥料 , 这样有利于提高成活率 。这里有必要说一下 , 小苗栽植的时候一定不能上化肥和复合肥 , 这个问题很关键 。
5.树体管理要适当 。枣树要坚持年年修剪 , 刺激生长发育 , 使营养生长和生殖生长达到平衡协调 , 既要冬季修剪 , 也要夏季修剪 , 还要撑拉吊绑 , 调节枝条生长 , 平衡树势 。
6.肥水管理要合理 。
不能过度施化肥氮磷钾肥 , 要以农家肥、有机肥为主 , 注意施复合肥、中量微量元素肥、生物菌肥、氨基酸 , 还可间种花生、豆类改良土壤 。注意灌好枣树苗冬肥水、花前水、果后水 , 花果期切忌大水温灌 , 保持土壤适当干燥 , 有条件的花期、果实膨大期 , 可以做遮阳网 , 以降低强光的照射 。雨季注意适时排水 , 防止裂果 。
7.裂果防治要及时 。红枣在接近成熟 , 遇高温多雨天气时容易造成枣果开裂 , 引起炭疽等病原菌侵入 , 从而使枣果腐烂变质 , 枣果变质后可食率低影响销售 。可在采收前一个月左右每隔10-20天喷洒1次3000毫克/千克氯化钙水溶液 , 连续喷洒3—4次 , 直到采收 , 可明显降低枣果实的裂果现象发生 。也可在枣果白熟期后可采用遮雨棚或遮雨板等设置遮挡以减少裂果 。
枣树苗的种植方法是什么喜光 , 适应性强 , 喜干冷气候 , 也耐湿热 , 对土壤要求不严 , 耐干旱瘠薄 , 也耐低湿 。生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原 。
枣树长着小刺 , 四月里长叶 , 五月开白带青的花 , 各处都有栽种 。枣树暖温带阳性树种 。喜光 , 好干燥气候 。耐寒 , 耐热 , 又耐旱涝 。对土壤要求不严 , 除沼泽地和重碱性土外 , 平原、沙地、沟谷、山地皆能生长 , 对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间 , 以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好 。
根系发达 , 萌蘖力强 。枣树种植技术,至今为止世界上矮化果树的类型 , 除用人工配合化学技术来矮化和控制树体以外 , 主要是矮化砧和短枝型品种的应用:
一.矮化砧树:这类矮化果树是指利用具有矮化性质的砧木来控制树体发展的枣树 。根据砧木的利用方式 , 矮化枣果树又可分为自根砧和中间砧两种 。自根砧是指将品种嫁接在具有自身根系的矮化砧木上的枣树 。
中间砧是指没有矮化砧自身根系 , 下部具有根系的基砧仍为乔化砧 , 只是利用矮化枝段作为中间体来控制上部树冠的果树 。自根砧果树由于矮化砧自体根系小而浅易使树体发育弱小 , 如台湾青枣、滇刺枣、拉多枣等在中国南方很多采用 。矮化砧果树在中国南方利用的形式主要是中间砧 。
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