适合做外卖的快餐品种( 八 )


想要自己创业做快餐还是要经过不断的摸索,总结经验,这样才能把生意做下去 。
各位读者,你们又有怎样的看法呢?欢迎在评论区里留言讨论一下 。
适合做外卖的餐饮项目有哪些?1、麻辣烫
现在餐饮界非常火的小吃就是麻辣烫了 。
它可以根据个人的口味来随意挑选,人均消费不过数二十元,吃得饱饱的同时还能吃得心满意足,在短短数年的时间里,风靡了全国各地的餐饮市场 。
2、酸辣粉
四川的传统的知名小吃酸辣粉特色小吃项目,具有“麻、辣、鲜、香、酸、甜、油而不腻”的的独特美食特点 。
酸辣粉的开店方式有很多种,可以推车摆摊做,也可以门店外卖做,投资小、利润高,市场接受率认可度高 。
3、鸡排
鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香 。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团 。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉 。
4、烧烤
烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品 。
5、冷锅串串
冷锅串串,是串串香火锅的一种演变“串串香”,属于川菜系 。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。成都一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”,所以属于火锅的一种,但略有不同 。
开专门外卖的餐店挣钱吗?开专门外卖的餐店挣钱 。
想要开一家外卖和堂食并存的餐饮门店,往往对餐厅的选址和大小都有一定的要求 。既不能太小,也不能太偏僻 。而这样的要求,使得门店的租金一涨再涨 。
但是如果只做外卖餐饮,即便“躲在”巷子角落,即便店里只够站几个人,也已经足够 。这一对比,能够省下一大笔的房租 。不仅如此,人工成本、水电成本等只做外卖的小店远远要低于前面,成本开支省去了一大笔的资金 。
一个店铺的基因由品类、区域竞争强弱、老客数量、品牌势能强弱、产品品质、食材成本共同决定 。店铺基因好坏直接决定了外卖有没有可能挣钱 。也就是说每个店铺做外卖的起跑线是不一样的 。
开外卖店赚钱方法
1、通过广告增加曝光
外卖平台商家端中的门店推广,是快速提升门店曝光的自助营销工具 。其本质为流量引入和高效利用商家自主进行推广引流,通过不同的工具产品 。
例如:点金推广、揽客宝、搜索推广、金字招牌、钻石展位、铂金展位、超级流量卡等,来满足获新客、推新品、提单量、品牌渗透人群、品牌推广传播的最终目的 。
2、设置“满减活动”
通过不同档位的拆分,让顾客尽量凑单优惠,实现客单价的提升 。
满减档位的设置要求
第一档:提高曝光量和进店转化率;所以第一档力度要大,使用门槛要低,满足基本顾客需求,提高进店转化率 。
第二档:提高下单量和客单价;所以第二档定价要价格偏高,可结合餐品,搭配一定套餐,第二档要高于套餐价格,顾客会购买额外的产品进行凑单 。