偶尔有朋友过来想帮忙,我一口回绝 。这是我的份内之事,怎好劳驾别人 。朋友在客厅边聊天边吃零食,主人为宴席做准备 。室内洋溢着温馨与祥和,如此静好 。
猪蹄炖海带,添上花椒桂皮等佐料,用砂锅文火慢慢熬着 。汤呈乳白色,有点粘稠,待散发出那种醇醇的肉香,猪蹄火锅也就做好了 。
火锅做好仅只完成四分之一的工序,虽然现在菜是主食,但得备一点米饭 。为了让客人吃得舒心,必须用上等白米淘洗做饭 。大家都尚年轻,喜欢吃散硬点的米饭,只加了少许水就开始闷煮 。
中餐必须补充能量,得丰富一点,荤素搭配要均衡 。鱼虾,牛肉,猪头肉,圆尾肉都要有,毕竟还在过年嘛!
荤菜做好,做素菜 。来个藕炒青椒吧,随即拿来一小节嫩藕,削去黑黑的皮,露出白嫩的肉 。好一个出淤泥而不染,如此境界,它是怎么做到的?人们都渴望像它一样圣洁无比 。思绪打住,迅速清洗切成薄片,放入几根细细的青椒,有了颜色,炒时放点大蒜和葱花,就更有味,更漂亮了 。有寓意的,好看的东西,吃着都美味 。
素菜太少,难除油腻 。反季节蔬菜不好吃,味道极淡 。譬如:豇豆茄子,根本没有味道,我从来不去买它们 。转身从水盆里捞出从老家带来的酸菜,一片片洗去浮尘,捏出水份,小心翼翼地切出极小的细丝 。加入点红椒,绿红相间,煞是好看 。放点油炒干水份,加点蒜末和香葱,装盘即可 。丝丝缕缕的酸菜味,蒜末香,纠缠着 。这样的菜,你难道不想吃?
正月间,泡萝卜倍受青睐 。赶紧从冰箱取出从老家带来的萝卜,圆圆的,小小的,嫩嫩的 。洗净切成两半,用玻璃碗盛着 。淋点生抽,添点糖和小尖椒拌匀,很美 。尝一块,酸酸的,甜甜的 。久经油腻之后的味蕾,再碰上它们,简直就是极品,脆脆的,相当爽口 。
几经周折,菜终于齐了 。大小不一,形状不同的盘子挤了满满一桌,有荤有素,有红有绿,有色有味 。虽然不是山珍海味,但都来自农村 。虽然手艺欠佳,但都倾注了我这一路的辛苦,融入了满满的心思 。
席间,大家举杯祝福,开怀畅饮 。朋友情在此有了温度,也喝出了高度!∵
家宴上的一锅锅,一碗碗,一盘盘 。每盘都饱含主人待客的热情和十足的耐心?为了让客人吃好喝好,得神情专注,得精雕细琢 。这样的家宴,只为招待尊贵的客人 。
在这个物欲横流的社会,人们都苦于工作,忙着挣钱 。根本没有时间注重朋友之间情感的交流和培养,更不想在家劳心费神做一桌饭菜 。所以,用家宴招待朋友,就是如今最高的礼仪 。
人们总认为,旧时的朋友,人走近了,心却远了 。如想增进彼此间的感情,那就用“心”备一桌家宴,召集一群最要好的朋友 。在家中尽情地谈心,玩乐,享用亲手制作的菜肴,会别有一番“人情味”在里头!
抖音cici888家宴的真正身份是什么?cici888家宴真实身份是公司CEO,本名陈茜,今年46岁 。
她曾自爆父亲是重庆人,母亲是武汉人,一家人在外做生意十几年 。抖音更新的视频大多是日常在家做饭 。Cici所谓家宴,通常表现出最高层次的礼遇,超高标准的招待 。
Cici家宴菜品:
Cici家宴的菜品,要么整个佛跳墙,要么芝士澳龙 。或者蓝鳍金枪鱼的骨髓生鱼片很酷 。还有翅汤蟹粉羹、油盐焗长腿蟹、水浸海麻斑、咸蛋黄波士顿、茄汁东星斑、咖喱椰子蟹 。
【家宴是最高的礼遇什么意思】在她的餐桌上鲍鱼海参只是牙祭 。在她的衣橱里,高定礼服从不重复上身 。爱马仕Birkin随意地“丢”在地上 。在她的朋友中,亚洲小姐老牌港星扎堆聚集 。
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