茶有几种类型( 二 )


一、六大茶类的简介绿茶主要分为蒸青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶和烘青绿茶;白茶主要分为白芽茶和白叶茶;黄茶主要分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶;青茶又叫乌龙茶,主要分为武夷岩茶、闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙;红茶主要分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶;黑茶主要分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶 。
二、茶叶的功效和作用茶叶中含有的咖啡碱有提神醒脑的功效,它能刺激人的中枢系统,甚至载人感到晕车不适的时候能够缓解人的晕车症状 。茶叶还能够帮助人消除水肿,所以早晨起床后喝一杯茶能帮助人快速消除脸部水肿 。茶叶中的成分在口腔中发生反应后能让口腔变得滋润,在夏季缓解燥热的情况 。茶叶中富含儿茶素、叶酸等元素,所以能够保护心血管以及改善肠胃功能 。
三、饮茶的注意事项孕妇以及婴幼儿不宜使用茶叶,因为茶叶中的咖啡因对她们有不良的影响,除此之外神经衰弱、失眠以及贫血的人也不宜食用茶叶 。还有要注意不要空腹饮茶也不要喝隔夜茶 。
茶都有几种类型啊?茶的类型有:绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶、黄茶 。
1、绿茶
采摘后,绿茶只能稍微枯萎,然后通过烧制叶子非常快速地停止氧化过程 。因此,当在较低温度和较短时间内酿造时,绿茶往往具有较少的咖啡因,绿色植物也倾向于产生更多微妙的味道 。
2、红茶
允许红茶枯萎,这在称为氧化的过程之前,在此过程中水从叶子中蒸发出来并且叶子从空气中吸收更多的氧气 。黑茶通常经历完全氧化,结果是特有的深棕色和黑色叶子,通常更健壮和明显的黑茶味道,并且当适当酿造时,与其他茶相比咖啡因含量更高 。
3、乌龙茶
乌龙茶可以进行部分氧化 。这些茶的咖啡因含量介于绿茶和红茶之间,乌龙茶的味道通常不如黑色或像绿色一样微妙,但有自己极其芬芳和有趣的色调 。乌龙茶经常与鲜花或新鲜水果的味道和香气相比较 。
4、普洱茶
普洱茶是一种来自中国的陈年红茶,因其药用特性和泥土味而备受珍视,它可能是所有茶中最神秘的,直到1995年才将其进口到美国是非法的,其生产过程是中国严密保密的国家机密 。它非常浓郁,具有令人难以置信的深度和丰富的味道,没有苦味,并且最好被描述为几乎是泥状的元素 。
5、黑茶
黑茶来自中国的湖南和四川省,是一种美味的陈年益生菌茶,非常光滑,具有天然的微甜味 。
6、黄茶
黄色是一种罕见的茶类,其外观和风味类似于绿茶,然而,黄茶通常没有一些绿茶的草味,黄茶通常比绿茶更加氧化,并且干燥时间更长,更慢 。所有黄茶都来自中国 。
茶的分类有哪些呀?茶叶可以分为绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶和黑茶六大茶类 。每一种茶类都有各自的代表茶,分别为:
1、红茶的代表为滇红、宁红、祁门红茶 。
2、黄茶的代表为霍山黄芽、君山银针、蒙顶黄芽、霍山大黄茶 。
3、绿茶的代表为西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、珠茶 。
4、乌龙茶的代表为铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单枞 。
5、白茶的代表为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。
6、黑茶的代表茶为云南普洱茶、安化黑茶、湖北青砖茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、老青茶、四川边茶 。
喝茶的注意事项:
1、不要经常喝浓茶
虽然有一些产品确实是浓茶比较好喝,但是为了自己的身体健康着想,还是泡得清淡一些比较好 。因为浓茶还有更高的茶碱,会让神经更加兴奋,在喝浓茶以后会有一些不舒服的感觉 。
2、睡觉之前不要喝茶
喝茶能够提神醒脑,但是也有可能会影响到人的睡眠 。睡前虽然安静,比较适合品茶,但是这个时候喝茶会导致失眠 。想要让茶叶影响不到睡眠,就要注意喝茶的时间,下午3点以后就不要喝茶了,睡前更不能喝茶 。
3、不要空腹喝茶
现实生活中很多人都喜欢空腹饮茶,其实这是一种不好的习惯 。空腹饮茶会影响消化,会影响蛋白质的吸收,如果经常这样做还会损伤胃 。如果实在想喝茶,可以在吃完饭以后缓上一段时间再喝,茶叶有促进消化的功能,这是比较适合喝茶的时间段 。
4、不要喝隔夜茶
隔夜茶指的是过夜的茶,这是不能喝的,对身体健康有害处 。因为大家在放置隔夜茶的时候,一般不会有特别好的密封,经过一晚上的时间,一些细菌等脏东西就会掉入到茶当中 。而且时间过得太久了,维生素也流失得差不多了,这个时候再喝是没有意义的 。