粗盐和细盐的区别( 二 ) _粗盐和细盐的区别是什么?

二、粗盐和细盐的区别两种盐除了在制作工艺上有所区别在其他方面也有着很大的不同。首先从外观上来看，粗盐的颗粒很大，而细盐经过加工之后，变得像细沙一样，甚至比细沙还小，颗粒大小的不同，就是这两种盐最大的区别。第二个就是味道的不同，粗盐的味道更咸更香，因为它里面含有硫酸镁和氯化镁，这些成分经过水解之后，能刺激我们的味觉神经，所以也粗盐吃起来口味会更加浓郁。第三个就是氯化钠的含量。氯化钠是食盐的主要成分，人体正常生活都离不开钠离子和氯离子，细盐的氯化钠含量更高。
三、其他盐类除了细盐和粗盐之外，还有一种盐是竹盐。它就是把盐装到竹子里，然后经过烧制，从而得出。但是竹盐里面的不确定因素有很多，大家尽量还是少使用这种食盐。总之，粗盐和细盐的区别其实很大，在买盐的过程中，如果缺乏一些基本的常识，就会买到一些对人体有害的无机盐，摄入过量会对人体的健康产生很大的影响。细盐和粗盐可以食用，但尽量多食用细盐。
粗盐和细盐有何区别1、粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解。
2、细盐也叫加工盐或精盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了，有时还要加入碘，特意制出加碘盐，用来预防甲状腺病。
附：
粗盐营养分析
1. 粗盐有发汗的作用,它可以排出体内的废物和多余的水分,促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和矿物质；
2. 用来清洗创伤可以防止感染；
3. 撒在食物上可以短期保鲜可以用来腌制食物还能防变质。
我国食盐按加工法分，有粗盐与细盐(精盐)两种，细盐的特点如下：
1、粒形：细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。
2、成份：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各个组织。通常细盐中含氯化钠在96%以上。