亚麻油酸的功效与作用( 二 )


外观:浅黄至棕色透明液体
酸值:不低于195mgKOH/g
碘值:A型不低于175gI/100g;B型不低于160gI/100g
色泽:脱色型低于5#,非脱色型低于10#
不皂化物:低于1%
水份:低于0.1%
作用:促进脂肪酸燃烧转化成热量,特别适合想减去多余脂肪或吸收过多脂肪类食物的人 。
主要成分:氢化红花籽油
亚麻油酸是什么1. γ-次亚麻油酸(γ-Linolenic Acid)简称GLA,这是一种多元不饱和脂肪酸,说是脂肪,却也在人体的新陈代谢上扮演相当重要的角色 。
亚麻油酸在体内会转换成GLA,GLA在体内的主要功能是合成前列腺素E1(Prostaglandin E1,PGE1) 。它具有调控循环系统、免疫系统、生殖系统及皮肤系统等功能 。
前列腺素E1可协助调节女性荷尔蒙(雌激素、黄体酮及泌乳激素)的平衡,因而缓解经前症候群(即月经来时的不舒服,如焦虑、疼痛等) 。前列腺素E1在体内与前列腺素E2竞争 。而前列腺素E2则是人体发炎反应的促进物质,因此在理论上,足够的前列腺素E1可以缓和因前列腺素E2所引发的发炎作用 。抑制类风湿性关节炎、异位性皮肤炎、湿疹、气喘和过敏等发炎反应 。
由GLA转变成的前列腺素E1被认为能帮助降低血脂肪、抑制血小板凝集,并帮助血管扩张、降低血压 。另一方面,前列腺素E1扩张血管的功能,也有助于改善部分妇女血液循环不良的问题,如冬天手脚冰冷等 。
在营养均衡,身体健康的状态下,体内可以自行合成GLA 。但如果营养不均衡、生病(如糖尿病等)、生活形态不良(如抽烟喝酒等)、承受巨大压力时,GLA的合成可能变少 。
在体内合成不足需要补充时,GLA主要存在于月见草、琉璃苣草与黑醋栗的种子中 。
2. 多不饱和脂肪存在于印加果油、茶油、橄榄油、芥花籽油、红花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油中 。而饱和脂肪存在于畜产品中,例如黄油、干酪、全脂奶、冰淇淋、奶油和肥肉,以及某些植物油(椰油、棕榈油和棕榈仁油)中 。
3.α-亚麻酸能提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育,孕妇能够摄入足额的α-亚麻酸,胎儿的脑神经细胞发育好、功能强,婴儿的脑神经胶质细胞就多、生长就好 。
α-亚麻酸能增强胎婴儿视力 。α-亚麻酸还影响视觉神经,实验表明:α-亚麻酸摄入得少,视网膜电位图检测会出现异常 。孕产妇或出生后的乳儿如果缺少含α-亚麻酸,乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,使乳儿视力明显减弱,这样会影响以后的视力 。
α-亚麻酸能促进胎婴儿的机能和形体发育,特别是对发育不良的胎儿和早产儿,能促使他们的机能发育达到正常水平,同时对孕产妇的产后体形也有重要影响 。
亚麻油酸的化学式与结构式是什么?物理性质怎么样?你好!
化学式:C18 H30 O2
结构式 :CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)4-COOH
性状:浅黄至棕色透明油状液体
亚油酸,亚麻酸的作用?1、亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有“血管清道夫”的美誉,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果 。
2、α-亚麻酸有益于大脑健康和智力提高 。α-亚麻酸是维持大脑和神经的机能所必须的因子,值得注意的是人体大脑大约有60%是由脂肪构成的,神经的生长需要α-亚麻酸作为原料,神经和神经元需要α-亚麻酸来提供能量 。
α-亚麻酸的衍生物DHA是大脑的重要物质,它能够促进促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经递质的合成,对于脑神经元、神经胶质细胞,神经传导突触的形成、生长、增殖、分化、成熟具有重要的作用 。
它能够增进大脑神经膜、突触前后膜的通透性,使神经信息传递通路畅通,提高神经反射能力,进而增强人的思维能力、记忆能力、应激能力 。
扩展资料:
亚油酸人体不能合成,或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸,叫做必需脂肪酸 。亚油酸是公认的一种必需脂肪酸 。由于亚油酸能降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化而倍受重视 。
研究发现,胆固醇必须与亚油酸结合后,才能在体内进行正常的运转和代谢 。如果缺乏亚油酸,胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合,发生代谢障碍,在血管壁上沉积下来,逐步形成动脉粥样硬化,引发心脑血管疾病 。