胡椒根的功效与作用( 二 ) _胡椒根的功效与作用及食用方法胡椒根的功效与作用及食用方法有哪些

1、选新鲜猪肚一只，洗干净后切成三角形状备用；2、洗净瑶柱、胡椒根切段、瘦肉切块；3、将以上备料放入炖盅，加入矿泉水，再加入盐、姜片和料酒；4、上盖炖120分钟，即可。
胡椒根煲汤的做法大全胡椒根煲汤的功效

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1、胡椒根杜仲煲猪骨材料：胡椒根20克，杜仲35克，淮山和薏米各20克，猪骨500克，生姜4片。做法：胡椒根、杜仲、淮山、薏米洗净，稍浸泡﹔猪骨洗净，切段﹔将以上材料和生姜一起放入瓦煲中，加清水2500毫升(约10碗量)﹔武火沸腾以后，改为小火煲两个小时，下盐便可。
功效：祛寒除湿、壮骨健筋。
2、胡椒根炖猪肚材料：胡椒根25克，淮山和芡实各40克，猪肚1个，生姜3片。做法：胡椒根、淮山、芡实洗净，稍浸泡﹔翻转猪肚，用生盐或生粉洗净，与药材、生姜一起放入炖盅里，加冷开水1500毫升(约6碗量) ，加盖炖三个小时，进饮时下盐便可。功效：温中祛寒、养胃醒脾。3、胡椒根三蛇汤材料：胡椒根40-60克、蛇肉350-500克、生姜2-3片、大枣枚。
做法：胡椒根洗净，稍用清水浸泡，蛇肉洗净，用开水滚沸片刻，即“飞水” ，去掉血水;大枣去核、洗净。然后一起放置瓦煲内，加入清水1000毫升(约10碗水量) ，先用武火煲沸后改用文火煲2个半小时，调入食盐和少量生油便可。功效：胡椒根性热味辛，功能温经通络、祛寒除痹;三蛇是广义之谓，常指金脚带、饭铲头、过树榕或三索线，最佳选用过山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛风湿、除痹痛、强壮神经、活血活气、舒筋活络。
野生胡椒根有什么功效？

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胡椒根性辛温，具有祛风除湿、镇痛健胃等功效，可用于胃寒冷痛、消化不良、风湿关节痛等症的辅助治疗，极为适合在初春食用。胡椒根为胡椒科植物胡椒的根，盛产于海南岛、东南亚以及两广地区，是当地广为流传的民间药膳食疗良方。
其气味辛辣，能够起到暖胃醒脾的作用，唤醒人们在春季沉闷的食欲。
放入汤中的胡椒根辛热温散、温胃散寒、止胃痛，又具有温通经络、祛除风湿的功效。中医有“以形补形”之说，用胡椒根煲猪肚则能养胃醒脾，有效缓解胃酸、消化不良等症状。如治胃痛，无胡椒根时，亦可用胡椒代之，但治风湿痹痛，则以胡椒根为宜。胡椒根价格便宜，购买方便。