活冻虾和冻虾的区别( 二 )


冻虾和活虾营养价值一样吗
虾被冷冻过后,有可能会使得其部分的蛋白质变性,而且可能滋生细菌,还是更建议吃活虾 。
解冻冰冻虾时,可以放点白酒或者盐,再放进冰箱中的保鲜室等待解冻,或者用微波炉解冻也是可以的,不建议重复的化冻冰冻,很容易变质 。
【活冻虾和冻虾的区别】购买虾的时候,尽量去菜市场买新鲜的活虾,吃多少买多少,避免出现吃不完冷冻保存的情况 。