栾树的花能食用吗( 二 ) _栾树花有什么样的作用和功效？栾树什么时候才会开花？

所问，栾树什么时候开花，为什么？栾树开花时间确实在夏季最热的六到八月份，因各地气候冷暖差异而不同，为大型圆锥花序，花金黄色，萼5裂，花瓣5 。问为什么在6_8月开花，笔者认为是栾树的遗传特性所决定的，也是栾树适应环境的结果。尽管夏季很热是少花的季节，但也有不少开花的植物，除栾树外，还有如紫薇、石榴、金银花等也在夏季开花。
栾树在夏季少花季节开花，在园林植物配置中更为珍贵，树形美观，树干直，枝叶茂密，春天嫩叶红色鲜艳，夏季黄花绿叶镶嵌，秋季叶色变黄，红果悬挂枝头，绚丽多彩，是观叶观花观果的好树种。栾树的叶可作蓝色染料，也可提制栲胶；花可药用有清肝明目作用，花还可作黄色染料；种子榨油供工业用。
栾树芽能吃吗栾树的嫩芽可食用。
食用历史：
栾树的嫩芽，可食用，早已成为京西名牌野菜──木兰芽。京西木兰芽分布广泛，其中斋堂川最多。木兰芽能吃是斋堂川劳动人民的一大发明，木兰芽好吃早被京西人民广为实践，名声越来越大，已被大小饭店所接纳，野菜成了老板们赚钱的一道“名菜” 。
采木兰芽有很强的季节性，北方，谷雨前后正当时，最晚不过小满。采回的木兰芽，梗金黄，叶金红，嫩生生的，质量最高。早采，浪费资源，晚采，老得不能吃。
木兰芽属甜菜类，不苦，略带涩味。采回上开锅炸(方言：开锅煮)，炸好捞出，用凉水泡，泡至24小时，便成了毫无怪味的所谓甜菜。
扩展资料：
栾树早春的嫩芽，又叫木栏芽或木栏菜。栾树种子成熟后自然脱落，部分种子发芽后长成小栾树，所以有栾树的地方，就分布着大量的野生栾树种群，栾树芽很象香椿芽，采后其它部位会再长出新芽，采摘野生栾树芽一般不会影响栾树的生长。
鲜嫩的栾树芽采后并不能直接食用，一般的做法是先用开水煮一下，在凉水中浸泡3-5天，中间换几次水，浸泡后的木兰芽没有什么苦味、香脆可口，有嚼劲，农家院常用的吃法是凉拌。浸泡后的木兰芽可以在冰箱中存放几个月之久。
参考资料来源：百度百科-木兰芽
【栾树的花能食用吗】

树上的花能吃的有哪些可以食用的树嫩叶或花
1、树芽：香椿、刺老芽(龙牙楤木)、芸香科花椒、枸杞、漆树科盐肤木(五倍子树)、五加科刺五加、忍冬科中接骨木、省沽油、豆科的合欢(绒花树)和胡枝子、黄檀、榆树。
2、嫩叶(花)：杜鹃花科乌饭树、木槿花和栀子花、芸香科臭常山、杨柳的柳和小叶杨、漆树科黄连木的芽叶花、锦葵科扶桑、五加科刺楸、梓的梓树和楸树(花)、葡萄科的葡萄和爬山虎、栾树、色木槭(五角枫)、枫杨、鼠李科冻绿、山茱萸科毛梾、山茱萸科的毛梾和青荚叶、山矾白檀、卫矛科的卫矛和南蛇藤、檀香科米面翁、檀香科米面翁、构树的叶.蕙.果、桑树、洋槐(花)、茶木耳。
3、叶茶类：茶、杜仲、柿、银杏、樟、竹等。