陶瓷汤勺制作工艺( 四 )


金属制成的餐具
菜刀是一种厨房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等 。可分为不锈钢刀与铁刀,也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀 。国产菜刀里,主要有不锈钢刀与碳钢刀,碳钢刀老百姓俗称铁刀,锋利度高,但是容易生锈,比较难打理 。
盘子,盛放物品多为食物的浅底的器具,比碟子大,多为圆形 。多数为陶瓷品,也有金属制品,可以在上面放东西 。用盘子盛菜时,夹起菜来比较方便,散热也比较好 。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它来盛食物,因此,盘子对西方人来说十分重要 。
勺子的材质主要有塑料、木质、不锈钢、陶瓷,也有用植物谷壳制作的勺子 。勺子的使用,应该说是最早的 。从发现的证据来讲,已经可以追溯到七千年以前,在著名的河姆渡文化里头有很典型的骨勺子,用骨头做的 。
用来煎煮食物的器具,约20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具 。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料 。
MAYA中 汤勺是咋么制作的不管建什么模型,无非就是曲线建模和多边形建模两种 。做汤勺嘛 。就拿多边形建模来说吧,直接用一个方盒子然后不断挤出,直到成一个汤勺的形状就行了 。多变形建模它就像我们小时候捏泥娃娃一样 。反正捏到你认为像为止,要说方法嘛,我想每个人捏的方法都不一样,可以先捏头,也可以先捏身体,maya建模也一样 。没有什么绝对的方法,同样一个模每个人做的方法都会不一样 。如果你是问最后怎么渲染出汤勺的效果那就是材质和渲染的问题了,不锈钢的就把调成不锈钢材质,陶瓷的就调成陶瓷材质咯 。至于怎么调嘛,哪就不是三言两语说得清了,恐怕只有去找看教程了 。
中国最早出现汤勺是什么时候中国古代餐勺的起源,可以追溯到农耕出现的新石器时代 。
这一时期的餐勺大都以兽骨为主要制作材料,形状常见匕形和勺形两种 。匕形勺为扁平长条形,末端磨有薄利的刃口;勺形的窄柄有平勺,制作较为讲究 。两种勺表面磨制都很光滑,用于取食的一端往往还磨出刃口 。很多餐勺在柄端都穿有一系绳的小孔,便于携带 。
在众多的新石器时代遗址中都有骨勺出土,如黄河流域的磁山文化、半坡遗址、大汶口文化,长江流域的河姆渡文化等 。除了骨勺之外,浙江省良渚文化瑶山遗址和安徽省含山凌家滩遗址都出土了玉勺,形制与现代的餐勺相似 。
扩展资料:
餐勺的出现,与古人的进食方式息息相关 。中国新石器时代农作物品种主要是水稻和粟,分别适宜于湿润的南方和干旱的北方种植 。这两种谷物的烹饪比较简单,人们可以直接粒食,用炊具加上水,煮成粥饭即可食用 。
面对热气腾腾的粥饭,尤其是半流质的米粥,人们不方便直接用手抓食,需要借助器具食用 。刚开始,人们可能随手捡来兽骨骨片或蚌壳,不经修整就用它进食粥饭了 。
后来,人们不再满意骨片参差不齐的自然状态,于是开始对其进行加工,真正意义上的餐勺就被制作出来了,餐勺从此成为了人们不可或缺的进食器,陪伴了人们数千年 。史前广泛的粒食传统,特别是粥食方式的确立,使餐勺的出现成为必然的事情 。
新石器时代制作餐勺的主要材料是兽骨,进入青铜时代后,逐渐以青铜作为制作材料 。后来随着时代的发展,制作工艺水平的逐渐提高,餐勺的材质发生了变化,人们不再使用兽骨,转而使用青铜、金银、漆木、陶瓷等制作材料 。
此外,随着认识的不断提高,人们越来越追求器物的实用和美观,餐勺也变得更实用、更精致了 。餐勺的出现,不仅为人们进食谷物提供了一种手段,更促进了人们对饮食器具的不断改进、追求,进而丰富了人们的饮食文化 。
参考资料来源:湖南省文物考古研究所-起源于数千年前的餐勺