第四种·琼中绿橙
这第四种的橙子,大家应该很少吃吧?这个品种的小编也不常吃,因为这个品种确实是比较奇特的 。也是海南当地比较特别的一个品种!因为平常大家见到橙子都是金黄金黄的,但是这个品种的皮居然是绿色的!给人的感觉就像是还没有熟透的橙子一样!但是这个品种的橙子就是越绿味道越好!
哪个品种的橙子甜
甜的应该属于冰糖橙 。
冰糖橙,又称无酸甜橙,含酸量极低,是柑橘中的品种,因其果质脆 。嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形与普通甜橙相似,具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点,营养保健价值高 。
冰糖橙有一个特点就是虽然糖度不是极高,但酸度很低,适合喜欢吃甜的人,对于完全不能吃一点酸的是不错的选择 。
总之啊,买橙子挑贵的不如挑对的,除了认清品种,选橙子记住这三条:
一是看外形,有些人认为橙子越圆越好,其实,外形呈椭圆形的更好吃一点 。
其次是看颜色,刚上市的橙子,颜色红一点的相对成熟,口味也更好 。
第三是挑鲜橙,那些带着新鲜叶子、没戴袋子的,是没技术处理的的鲜橙,相对水分更多果实更新鲜 。
橙子怎么挑选甜的
看橘子的颜色,青的当然还不熟,就会比较酸,所以买橘子时要买颜色黄甚至是橙红的 。
买橘子时候挑选橘子的脐处有一个稍微发暗的圆圈里面还能看见一点橘红色橘子皮的那种 。
摸橘皮,橘皮比较薄的甜,用手去揉一揉、捏一捏,发现比较软的橘子皮就比较薄,比较硬的橘子皮就稍微厚,一般皮薄就更甜 。
注意一些存放时间长的,有些快要腐烂的橘子味道就会不好,所以购买时不要买橘皮无光泽的,摸起来有一种脱了水的软榻,这样的橘子水分流失,甚至开始变质变味 。
【白桔是什么?请知道的人告诉一下 我说的是药材】有些橘子皮有光泽,摸起来也比较软,但是可以摸出来皮和橘瓣是分开的 。这样的橘子味道苦涩,并且核多 。
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