春节注意饮食小心肠胃罢工( 二 ) _小知识

调节免疫力
微生态学研究发现，双歧杆菌等有益菌得到益生元的营养后，数量和杀菌能力都大大增强，肠道运动也因此活跃起来，进入人体的病菌和病毒大部分被双歧杆菌杀死，还有一部分随着顺畅的排便被及时排出体外。同时，由于有害菌得到抑制，体内制造的毒素也很少，这样，被肠道吸收的毒素就寥寥无几了，淋巴和肝脏等解毒、杀菌器官解决它们也就游刃有余。
●特别提醒
肠胃疾病也是个大问题
保持肠胃功能良好是保证身体健康的一个重要方面。人体生命活动中，不断地进行着新陈代谢，一方面吃进各种营养物质，另一方面排出各类代谢废物。
这样人的生长、生殖、发育以及体温维持等机体活动才能正常进行。如果肠胃得病了，那就不能正常运转了。
导读：亲朋好友相聚，一番乐呵消遣，好酒美食下肚，美味的春节大餐常常让人乐此不疲，不经意间肠胃负担增加，警钟响起，每年春节前后，肠胃不适，都会进入一个高发期。

文章插图
人体所存在的营养物质都存在于食物之中，其中包括糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等。
但是食物中所含的糖、脂肪和蛋白质往往都是难于吸收的大分子物质，它们只有在消化器官内通过物理作用和化学变化，分解成为可以被人体吸收的小分子物质，才能被人体吸收利用。