养生黑糖的神奇妙招( 二 ) _小知识

2 马铃薯、红萝卜去皮切滚刀块;洋葱切小块，备用。
3 锅热后倒入少许沙拉油(材料外) ，接着加入奶油、蒜末、姜末、洋葱块炒香。
4 续加入作法1的鸡腿块、作法2的马铃薯块、红萝卜块，充分拌炒后加入水煮至马铃薯块熟软。
5 最后加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
注：油菜花为装饰用。

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黑糖姜枣茶
材料
红枣20公克、桂圆肉30公克、姜片10公克、黑糖50公克、水800cc
作法
1 先将红枣洗净、剖开备用。
2 取一汤锅，放入所有材料，煮滚后关火焖约15分钟即可。的材料捏成适当圆球大小，放入锅中炸到浮起并略有裂痕，再以高温炸酥脆后捞起。

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黑糖醋饮
材料
陈年糯米醋50cc、热开水400cc、黑糖2大匙
作法
热开水与黑糖搅拌均匀后，再加入陈年糯米醋拌匀即可。
黑糖小z方
醋可消除疲劳、促进食欲，加上爽口香甜的黑糖，很适合冬天饮用，不仅可提神醒脑还能帮助消化、益气补血。

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冲绳多拿滋
材料
低筋面粉130公克、烘焙用小苏打2公克、黑糖60公克、沙拉油10公克、鸡蛋60公克、细砂糖适量
作法
1 将鸡蛋打散，加入黑糖搅拌均匀备用。
2 将粉类过筛，将作法1的材料加入拌匀后静置30分钟。
3 热油锅，油温至160℃时，手沾少许面粉(材料外) ，将作法2的材料捏成适当圆球大小，放入锅中炸到浮起并略有裂痕，再以高温炸酥脆后捞起。
4 最后再均匀撒上细砂糖即可。
黑糖小z方
除了养生的健康茶，还可以利用黑糖来做成小点心，淡而不腻的甜味，却有扑鼻的香气，适合大小朋友下午茶的点心。