红葡萄酒哪里生产的好_金司陈酿红葡萄酒是哪个国家产的( 三 )


22. (4)圣*艾米利翁(St 。Emilion) 圣*艾米利翁地区与麦多克都以盛产波尔多红葡萄酒而知名 。
23.麦多克采用的是卡白乃和索毕尼奥葡萄为原料,而圣*艾米利翁则以麦尔卢,马尔贝克和纯卡白乃为原料,所以色调是淡红宝石色,涩味少,成熟快,酒体也很匀称 。
24. (5)波默洛尔(Pomerol) 波默洛尔是位于圣*艾米利翁西北部的一个小葡萄种植园,该地生产的著名红葡萄酒色泽深红,柔软芳醇,耐力强,能长久贮藏而不变质 。
三.红酒的原产地
1.据史料记载,在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区,即现在的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚,都发现了积存的大量的葡萄种子,说明当时葡萄不仅仅用于吃,更主要的是用来榨汁酿酒 。
2.多数史学家认为,葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯,即现今的伊朗 。对于葡萄的最早栽培,大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区 。
3.后来随着古代战争、移民传到其它地区 。初至埃及,后到希腊 。但是,有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物 。
4.在尼罗河河谷地带,从发掘的墓葬群中,考古学家发现一种底部小圆,肚粗圆,上部颈口大的盛液体的土罐(图1)陪葬物品,经考证,这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐;特别是浮雕中(图2),清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景,这至今已有5000多年的历史 。
5.此外,埃及古王国时代所出品的酒壶上,也刻有伊尔普(埃及语,即葡萄酒的意思)一词 。西方学者认为,这才是人类葡萄与葡萄酒业的开始 。
6.以葡萄酒为主题的著名作家休?约翰逊(Hugh Johnson)曾描写到:“古埃及有十分出色的品酒专家,他们就像二十世纪的雪利酒(Sherry)产销商或波尔多酒经纪的酒样,可以自信并专业地鉴定酒的品质 。
四.十三个产红酒的国家有哪些
1.产红酒的国家很多很多,远不止十三个 。比较著名的有:欧洲:俗称旧世界,比较突出的有:法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、希腊 。
2.另外,像匈牙利、保加利亚、马其顿、罗马尼亚的葡萄酒也是可圈可点 。非洲:南非,葡萄酒新贵,现在市场上也是随处可见 。
3.大洋洲:澳大利亚、新西兰,两个国家的葡萄酒在葡萄酒市场上也是风生水起,和旧世界比,不遑多让,各占胜场,且都有自己特色的品种和葡萄酒 。
4.北美洲:美国、加拿大 。也是新世界葡萄酒里面比较突出的 。这两个国家经常酿出一些世界顶级好酒,特贵 。一场巴黎审判,让美国葡萄酒确立了在葡萄酒世界中的地位 。
【红葡萄酒哪里生产的好_金司陈酿红葡萄酒是哪个国家产的】5.南美洲:智利,性价比很高的酒,市场份额一直在涨 。阿根廷,名气越来越多,有自己的特色,发展势头也很好 。