喝葡萄酒如何醒酒,喝葡萄酒醒酒是什么意思( 二 ) _葡萄

4、复杂性
真正复杂的好酒不一定是口感强劲，酒体饱满的大酒，但一定会有多种风味，这样喝起来才不会显得单薄。而体验这类葡萄酒就像是一场精神旅行，不能仅凭一口就得知它全部的好，而是在你认为感受到了所有风味时，它突然又冒出别的风味来给你一个意外的惊喜。
5、不只有果味
在形容葡萄酒的香气时，“果味”一词常被用作褒义词。的确，果味是一款葡萄酒复杂香气的一部分，但绝不是全部。一款只有果味的葡萄酒就像一个身穿粉红裙子的妙龄少女，绝不算一个成熟的女性。所以除了果味，葡萄酒应当还有其它香气，只有复杂的香气才能给葡萄酒更深的层次感。
6、余味悠长
余味是葡萄酒入喉后留在口中的味道，是判断葡萄酒好坏的标准之一。影响余味的因素是多方面的，通常，品质越好的葡萄酒余味越悠长。
7、层次感
余味是否彻底消失干净？葡萄酒的风味究竟是清晰准确还是像印象派画家作画……总之，一款好酒的口感风味不应只体现在同一层面上，而应具有层次感，能发展出葡萄酒独有的多维空间。
8、典型性
一款葡萄酒（尤其在旧世界）应带有产区的典型风土特征，否则就缺乏一定的辨认度。例如，来自罗讷河谷（RhoneValley）罗第丘（CoteRotie）产区的西拉（Syrah）一定会带有浓烈的胡椒味和野味；而一款来自德国摩泽尔（Mosel）的雷司令（Riesling）也一定会带有其独特的尖酸味。总之，一款葡萄酒如果缺乏产区的典型风味，那么这款酒在一定程度上来说就是失败的。
9、能触发情感
现在人们喝葡萄酒讲究情怀，甚至是为了寻求某种精神上的慰藉。如果一款葡萄酒不能唤起人们的情感共鸣，那么这款葡萄酒还是不能称之为好酒。一款好酒，除了感官上的愉悦，更多的应是情感上的启发和文化精神上的熏陶。总之，好酒之所以好，并不是因为有人喜欢就是好酒；而真正的好酒，也不一定能满足所有人的口感。就好比你不一定喜欢莎士比亚的作品，但你不能否认他是一个伟大的戏剧家。
【喝葡萄酒如何醒酒,喝葡萄酒醒酒是什么意思】正如时间每个聪明知性的女子，她在以自己的方式学习成熟。经历了多年的磨炼和锻造，心如似乎憋着一口气，试图用她那酣畅淋漓的演技再次证明自己一路走来的成长和飞跃，很显然，她做到了。经过岁月的冲破、沉淀，少女的纯净无邪已被沏成一杯芬芳的花茶，初尝无味，入喉却是余香连连。