喝葡萄酒为什么要碰杯 喝酒碰杯是不是要喝完( 二 )


3、让耳朵听到声音
在举杯饮酒时,鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头也能尝到酒味,唯独耳朵没能参与到这样的快乐 。为了弥补这一遗憾,古希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,让杯子发出的清脆响声传到耳朵里 。这样一来,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了 。
4、增加集体归属感
碰杯也能增加集体归属感 。过去聚会时,人们会轮流分享一碗葡萄酒,现今更讲究卫生的我们,选择了碰杯这种方式 。杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到集体当中,这样,欢聚的气氛就更加热烈了 。
碰杯时的注意事项?
1、不要碰杯口
下次喝葡萄酒时,不妨看下你的酒杯,你会发现杯口位置特别薄,这意味着这里可能比较脆弱,稍微用力都可能使杯口破碎 。所以碰杯时,千万不能用杯口碰,很有可能使杯子破裂;即使没有破裂,多次撞击也会降低杯子的使用寿命 。
碰击杯口的另一个缺点是,你很有可能将葡萄酒洒出来 。为了与对方的杯口相碰,你不得不将杯子向对方的角度倾斜,这个向前倾的动作可能会造成葡萄酒洒出来,甚至溅到对方身上,所以千万不要碰杯口 。
2、碰杯子的杯肚
几乎所有的葡萄酒的杯肚都较大较圆,这部分是杯子最坚硬的地方 。在碰杯的时候,你应该碰杯子中部较大较圆的部分,即杯肚,这种碰杯方式被称为“钟声对钟声”,不仅可以降低杯子的损坏率,而且相比碰击杯口的声音,这样碰杯产生的声音像钟声一样,更为空灵和悠长 。
同时,还要确保你握杯的姿势正确 。碰杯时朝自己的方向稍微倾斜,让杯口位置远离你的同伴,然后碰击另一个杯子的杯肚 。3、动作要轻柔
碰杯时,我们一定要掌握好力度 。高脚杯的魅力就在于,你稍微一用力,它就能产生清脆的声音,所以我们在碰杯时动作一定要轻柔 。
4、酒杯不要倒满
杯子里的葡萄酒要适量,不能过满,一般最好不要超过三分之一,因为酒液在三分之一时,轻轻一碰,产生的声音最为悦耳 。超过三分之一后,杯中的葡萄酒越满,声音就越为沉闷 。在我们喝酒时,正确的方式是杯中只倒一小部分葡萄酒,碰杯后喝掉;当杯中酒喝完时,再让侍者倒入一些 。
喝葡萄酒碰杯的原因以及碰杯的注意事项就介绍到这里了,一般很多人一起喝酒都是要碰杯的 。