14、洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动 ， 加强消化能力 ， 且含有丰富的硫 ， 和蛋白质结合的情形最好 ， 对肝脏特别有益 ， 因此有助于排毒 。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤 ， 加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜 ， 能分解体内积累的毒素 ， 有助排便 。
15、地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩 ， 容易有饱足感 ， 又能促进胃肠蠕动、预防便秘 。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起 ， 与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀 ， 就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶 。
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