3、葱芯切成薄片 ， 在加了盐的滚水中煮5分钟 ， 沥干 ， 冷却备用 。
4、胡萝卜去皮擦丝 ， 薄荷切碎 ， 与豆芽、葱片、蟹肉一起放入一只大碗内 ， 加入盐搅拌 。
【薄荷叶的各种食用方法介绍】 5、将葱叶平放 ， 并切成10×15厘米的长方形 。在每片葱叶上放一匙准备好的馅 ， 卷起 。
6、上盘时淋上淡番茄汁或任何一款你喜欢的酱料即可 。
中老年人吃些薄荷粥 ， 可以清心怡神 ， 疏风散热 ， 增进食欲 ， 帮助消化 。夏日 ， 在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝 ， 既可解渴 ， 又能解暑 ， 不妨一试 。

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