洛神花茶的介绍-洛神花茶的泡法( 二 ) _生活百科

洛神花茶的泡法
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量。
1、将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开， 3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。
2、过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3、如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。
4、不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的舒服。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择。
5、洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。冷热饮皆宜，夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。
6、用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块、适量饮用有益健康。