点击图片查看原图先用擀面杖把白面团擀圆 , 擀成中间厚四面薄的小圆片 , 中间放上红豆沙 , 然后用包包子的手法来包 。
点击图片查看原图全部包完以后把绿色的菠菜面团擀成稍大点的面片 , 拿一个小瓶盖按下几排小孔 。
点击图片查看原图然后包在豆沙包的外面 , 把收口处捏坚固朝下放 , 全部包好以后盖上保鲜膜再发酵10分钟 , 二次发酵是为了避免小馒头会变形 。
点击图片查看原图时间到后取出电蒸锅添水通电加热 , 把小馒头放在锅内蒸20分钟 , 时间到后等待3-5分钟打开锅盖取出小馒头放在盆中就可以食用了 。
点击图片查看原图【教你5种快手早餐做法,8分钟出锅简朴又营养 早餐食谱简朴快速做法】家常鲜虾粥孩子在家甜粥喝够了 , 外面卖几十块一碗的鲜虾粥 , 教你在家做10块钱搞定 , 海鲜有助于孩子长个 , 孩子喜欢的家长一定不要错过!
1.预备食材:
适量的大米用清水淘洗几遍 , 沥干水分后放入冰箱中冷冻2小时;预备几只鲜虾剪去虾须、虾腿 , 把虾头剪下来放在一边备用 , 剥出虾仁用牙签挑出虾线;小葱头几根切成段;胡萝卜半根切成丁;西兰花切成小块放入清水中洗干净;几颗干香菇泡发切成丁 , 香菇能够代替鸡精增加天然的鲜味 。
然后把冻好的大米取出来 , 有粘在一起的用手抓散 , 大米经过冷冻后内部会形成蜂窝状的小孔 , 能够减少煮制时间 , 煮出来的粥更加黏滑 。
点击图片查看原图2.开始烹饪:
把砂锅烧热加入少许油 , 油温五成热时放入葱段和虾头 , 开小火煎出虾油 , 然后加入适量的开水倒入预备好的大米顺着一个方向不停地搅拌 , 大火烧开以后转小火熬制8分钟 。
点击图片查看原图时间到后把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜倒入锅中 , 煮至米粥再次沸腾转为小火开始调味加入食盐3克、胡椒粉2克继承熬制 , 等到食材全部煮熟以后即可关火上桌 , 煮好的鲜虾粥浓郁粘稠、鲜香味十足 。
点击图片查看原图(第一美食编辑:曹曹)
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