面一发酵就能做发糕吗 做发糕要不要醒面( 二 )


小贴士:
【面一发酵就能做发糕吗 做发糕要不要醒面】发糕的面不要和的太稀 , 太稀的面糊蒸的发糕容易塌陷 。也可以将酵母直接倒入南瓜泥中化开 , 南瓜泥温度一定要不烫手时才行 , 温度太高会烫死酵母 。白糖和奶粉都可以根据自己口味适量加入 。