如何挑选枇杷？枇杷怎么做好吃( 二 ) _小知识

香瓜苹果枇杷汁的功效：这款汤汁营养丰富，富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，有润肺止咳的功效。
百合银耳枇杷汤
材料：枇杷150克，水发银耳50克，干百合10克，冰糖50克。
做法：
1、银耳、枇杷洗净，把银耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分钟，洗净。
2、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，放在炉子上大火烧开，烧开后加盖转小火煮30分钟。
3、枇杷去皮去核，切成小块，把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。
枇杷百合银耳汤的功效：此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效。一般人群皆可食用。
冰糖雪梨枇杷水
材料：雪梨1只，枇杷3只，冰糖适量，枸杞5颗。
做法：
1、雪梨去皮切成滚刀块，枇杷去皮去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
2、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，适量的水。
3、等大火煮开，然后小火熬煮半个小时，放糖调味即可。
枇杷雪梨冰糖水的功效：此糖水有润肺止咳的功效，一般人可食用。