红鸡蛋材料:鸡蛋、红曲、水 。
制作步骤:
鸡蛋放在水里加热煮熟 。
2.将一包红曲粉加适量水泡开 。
3.把煮好的鸡蛋放在红曲水里滚上颜色 。
4.依次做好全部 。
5.喜庆的红鸡蛋就做出来了 。
拓展资料
红鸡蛋的习俗
1. 山东微山县在新娘送入洞房后,由搀扶下轿的妇女为她开脸,用染了红色的鸡蛋在她脸上滚几趟,边滚边念吉语:“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的喜鸡蛋 。”
2. 还有的农村地区在举行婚礼的前一、二天时,女方要进行一道美容工序:绞脸,她们把前额和后颈露出的一些绒毛用两根拧成麻花状的红线“绞”下来,具体请两位大嫂轮番操作,一紧一松,一松一紧,把绒毛“绞”掉,“绞”完脸以后,用两个红鸡蛋在脸上滚,一边滚一唱道:“红鸡蛋、满脸串,今年喝喜酒,明年把‘喜’见!” 。然后,在新娘脸上扑些粉,既盖住了被“绞”出的血点,又美化了容颜 。红鸡蛋在这个程序中也起到了作用,虽然具体的唱词有异,但表达内容不变;
3. 旧时胶县生男孩第三天向娘家报喜,女孩第六天报喜,婆家人去时带1斤重的馒头20个,娘家必须全留下,否则小孩不好养,娘家要回上19个红鸡蛋、4碗小米,路上碰到的第一个人要送红鸡蛋,这叫做“人人喜”;
4. 蓬莱县生男孩带公鸡去报喜,生女孩报喜用母鸡,由此可以看出鸡和鸡蛋在民间传统风俗中扮演的重要角色;
【鸡蛋煮熟怎样染色】5. 邹城男孩报喜用一本书,女孩报喜用一朵花,此外还给邻居亲友送“报喜蛋”,即染红色的鸡蛋,娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜,叫做"送粥米"或"送汤米";在开封一带,婴儿出生后报喜常带红鸡蛋 。如果是男孩,要六个或八个,必得双数,染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点,表示“大喜”,男孩送双数的原因是,孩子长大以后好找媳妇,和媳妇成双成对,必能花好月圆 。如果是女孩,鸡蛋只染红色,不点黑点 。数量是5个或7个,必须是单数,表示“小喜” 。送了单数的鸡蛋,说明家里添了女孩,将来好嫁出去 。
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