四、贮藏方式 l.棚窖贮藏法:在户外挖窖,深2m,宽1.5m,长度随贮量而定 。窖顶每隔80cm放木柱1根,铺20cm厚的玉米秸、稻草或麦秸 。上覆土0.5m左右,南边留出口 。2.井窖贮藏法:北方寒冷地区,可用此法 。挖井深3-5m,上井口直径lm左右,下口直径1.5m,在井底部两......>>
问题二:怎样使红薯长期保鲜?井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯 。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂 。
棚窖贮藏:一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖 。将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯与窖壁直接接触 。
屋窖贮藏:屋窖的结构与普遍房屋相似,但墙壁屋顶很厚,四周密封,窗户打开,有加温用的火道,可进行高温愈伤处理 。屋窖有大屋窖(贮1万~5万千克)和小屋窖两种 。小屋窖的窖体小,省工省料,适合农户贮藏用,一般每窖可贮1500~3000千克 。
室内存储法:红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮 。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入 。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤 。
切片晒干保存法:把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下 。
问题三:在常温下用什么样的方法可以是红薯不腐烂且可以长期保存?用报纸将每一个红薯包一下,放在纸箱里塞紧,放在室内常温保存,可以放置一年.选择红薯没有破皮的更好一些,这是家庭用量的保存成熟经验.
问题四:红薯储藏怎样长期储藏?可以参考参考
一、选择质量好的红薯进窖 。
红薯的储藏效果,与进窖前的红薯质量有直接的关系 。因此,在进窖前就要对红薯进行筛选,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及胀水土的红薯,因为这些红薯带有病菌,在窖内很容易造成大面积烂薯 。绩二、选择适宜的储藏方法 。
红薯的储藏方法大致有两种,即高温储藏法和低温储藏法 。高温储藏法就是在红薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。该法效果很好,但成本较高,操作起来较为麻烦,因此对分户储藏的农户来说,药剂处理的低温储藏法较为合适 。采用低温储藏法,首先在红薯入窖前一周对薯窖进行消毒 。可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌灵800倍液,对窖内进行喷雾消毒 。第二,在红薯收获后,要及时处理,及时入窖 。可用70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌灵800倍液,按1:1比例将红薯浸湿,再捞出滴干入窖 。第三,在红薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上 。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的 。
三、加强储藏期的薯窖管理 。
红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖,可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期 。冬前期(在大雪之前)窖内温度较高且湿度大,因此重点是降温排湿 。方法是一在红薯入窖后及时安放竹筒,以利于通气降温排湿;二是当窖温高于15℃时要及时敞开薯窖降温排湿 。当温度降到10℃或10℃以下的时候,要及时盖上窖口,使窖内温度保持在10-14℃之间 。越冬期(大雪到第二年的立春)主要工作是保温防寒,千方百计使窖内温度保持在10℃以上 。每隔几天就要检查一次薯窖温度 。如果发现温度低于10℃,要及时加盖稻草 。立春后气温经常突冷突热,薯窖的管理主要是加强检查,调节好薯窖内温度,使之继续保持在10-15℃之间,并酌情补充水分,防止红薯糠心 。
以上内容,仅供参考 。
问题五:大量的红薯如何保存埋到沙土里能保存很长时间的,如果要是很多,那只有挖地窖,放在地井里
问题六:红薯怎么储存时间更长红薯既是粮食又是饲料,要安全储藏红薯,就要做到以下几点:
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