活螃蟹怎么清洗不被夹( 二 ) _想问活螃蟹怎么清洗不被夹

小提示：酒既能够去大闸蟹的'腥味儿，还可以让大闸蟹丧失挣脱，有利于事后实际操作。自然假如家中没有纯粮酒得话，可以用45度的温开水将其烫晕。
2、右手用大拇指和无名指把握住大闸蟹盖的两边并旋转将蟹肚朝向自身，左手用牙刷一下大闸蟹的8条腿将细沙除之。
小提示：右手大拇指和无名指一定要用劲把握住，以防大闸蟹挣脱逃离。
3、刷完大腿根部，再用软毛牙刷蟹盖两边及二只蟹钳，非常是蟹钳一定要多刷两下，由于蟹钳上毛多，非常容易藏污。
4、然后，便是最有难度系数的一步了。右手大拇指、无名指和右手无名指三指并且用，把握住大闸蟹的一对蟹钳后旋转，左手大拇指和无名指将蟹脐打开，将脏物挤压。
小提示：右手的三指绝学要发挥好，就不可以怕被蟹钳，正所谓临危不乱。一旦把握住蟹钳后，就需要用劲，不可以让大闸蟹摆脱，不然就会有被钳的可能。
5、随后，趁蟹脐没有迎合蟹肚的情况下。用软毛牙刷快速刷一下蟹肚与蟹脐间隙处的细沙。
最终将洗好的大闸蟹，放置干净的盆里用净水清洗后，就可以下锅烹煮。
想问螃蟹怎么清洗才不会夹到【活螃蟹怎么清洗不被夹】清洗螃蟹避免被夹到可以先往装螃蟹的器皿倒入少量的白酒，等螃蟹略有昏迷的感觉的时候翻过来清洗即可。螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。