榴莲壳能吃吗( 二 ) _榴莲壳也是可以食用的吗？

从本文可以知晓，榴莲壳是可以食用的，所以在平日里可以不用丢弃，食用了之后可以起到败火的作用。
榴莲壳能吃吗可以
榴莲壳的吃法
一、榴莲壳煲排骨
原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许
1、排骨沸水氽一下
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
3、将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟，出锅时加点盐即可。
二、榴莲壳玉米大骨汤
材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片
1、榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的白瓤，待用
2、猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用
3、把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸
4、转小火继续熬1小时左右，关火，放入盐调味即可
小贴士：
1、猪骨焯烫一下可以使汤水更清，也会去除多余的杂质，口感更好
2、榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感
3、玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥腻。另外，将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
榴莲壳煲汤后壳能吃吗榴莲除了吃里面的黄色果肉以外，还可以吃它的外壳，不过不能直接生吃，一般都是用来煲汤喝的，这样不仅味道鲜美，还可以起到很不错的滋补效果，深受人们喜欢。榴莲壳煲汤一般是用白色的瓤，炖好之后可以吃，但是大多都不会吃，它的味道和口感会比较差，也不容易消化。
一、煲过汤的榴莲壳能吃吗可以吃，但是口感会比较差，难以消化，大多数人都不会吃。
榴莲皮只吃里面的白色部分。如果用榴莲皮和肉，加瘦肉或鸡肉做汤，味道很鲜很甜，而且很清热。在炎热的夏天，它能降火、补血、益气、滋阴等。
榴莲壳与榴莲果肉之间的白浆层也是榴莲的可食用部分，含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分。通常用刀从榴莲壳上剥下来，然后和瘦肉/骨头/鸡肉一起在汤里吃。其味道鲜甜，与榴莲肉相反，是一种清热降火的食品。
二、榴莲壳怎么煲汤榴莲壳汤的方法多种多样，也是最常见的食用方法。榴莲壳汤可根据自己的需要选择。最普通、最有营养的汤是和鸡肉一起煮。
首先要处理榴莲壳，把榴莲壳里的白肉切掉，洗净切成小块。壳也可以保留，但一般不推荐，因为壳上可能有不易清洗的污垢，所以一般不需要煲汤。
榴莲壳加工好后，将榴莲壳和所有原料一起放入锅中煮沸。煮沸后，榴莲皮可以食用。
三、榴莲壳煲汤的做法配料：老鸭1斤左右，榴莲壳5-6片，两指宽，生姜3片，料酒适量，食盐适量。
程序：
1.把整个老鸭的皮撕下来，把肉切成小块，把皮切成小块。
2.用姜片烧热一壶开水，分别加入鸭皮和鸭肉，烫后捞出沥干。
3.在煎锅里加点油加热。先加鸭皮炒肥油。然后加入鸭肉翻炒几次。加酒炒香。
【榴莲壳能吃吗】 4.倒入大量冷水，煮沸，除去泡沫。倒入砂锅，加入姜片和榴莲壳，小火慢炖1小时以上。用盐调味。