石榴是凉性还是热性,石榴是热性还是凉性( 二 ) _知识分享

如用石榴及其根，驱虫时，只能用硫酸镁等盐类泻剂。切记不要用蓖麻油作为泻剂，以免发生中毒症状。水果还有一种分法，分为酸性和碱性。就酸碱而言，石榴是碱性食物。营养学上对食物碱性和酸性的定义是看其代谢产物的酸碱性，而不是看食用时的味道，像石榴虽然味道可能会带有酸味，但是因为其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质，在经过肠胃消化后，其代谢产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说，石榴是属于碱性食物。
石榴是碱性水果，是水果之冠，水果一般都是碱性食物，判断一种食物的酸碱性是根据食物消化代谢后产生物质的酸碱性来决定的，番石榴过果实中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁等物质。其种子中铁的含量比一些水果都有高，其最终代谢物为碱性物质，所以是碱性水果。
石榴的作用
1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
2、收敛作用：涩肠石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
4、止血作用：明目石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具

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石榴是凉性还是热性：石榴是热性还是寒性1 石榴是温性
石榴性温、味甘酸涩。因其含有苹果酸，吃起来会有酸甜的感觉，石榴一般都是百籽同房，吃起来比标麻烦，因此石榴多作为鲜果汁食用，为上等饮料，酸甜可口，营养丰富。因石榴属于温性水果，所以无论是寒性体质还是热性体质都适合吃石榴。
2 石榴的营养价值
石榴营养丰富，吃起来具有酸甜感，是因为石榴中含有苹果酸和果糖、葡萄糖，石榴的含糖量在11~15%，以葡糖糖居多，也含有少量蛋白质，含有大量的还原性的维生素C，以及鞣酸，同时也含有大量的矿物质，其中以磷、钾、钙、镁为主，含有18中氨基酸，其中包含了人体的8中必选氨基酸，以色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸的含量较高。
3 石榴的功效与作用
石榴汁
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
石榴皮
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
4 吃石榴的注意事项
1.石榴虽好但不宜多食，石榴中糖分和植物碱含量较高，不宜大量食用，大量食用容易引起口腔部位的酸涩，以及水分的大量流失，引起上火或者口腔溃疡。
2.石榴不适和颗粒吃，比较麻烦，适合榨汁，但是石榴汁是个很难洗的东西，因此，需要注意石榴汁别浸润上衣物。

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