口水鸡是什么地方的菜,口水鸡是哪里的美食( 二 ) _知识分享

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口水鸡是什么地方的菜：口水鸡是哪里的菜系口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜菜系。之所以叫口水鸡是因为菜品中有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。口水鸡是一道凉菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

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