豆腐和鱼搭配吃法很多 , 其中 , 鱼头豆腐汤比较常见 , 做起来也方便:下锅时先把鱼头煎好 , 再加水放入豆腐一起炖 。熟时汤汁为乳白色 , 浓似鲜奶豆腐滑嫩 , 吃起来不油腻 。
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豆腐和鱼搭配吃法很多 , 其中 , 鱼头豆腐汤比较常见 , 做起来也方便:下锅时先把鱼头煎好 , 再加水放入豆腐一起炖 。熟时汤汁为乳白色 , 浓似鲜奶豆腐滑嫩 , 吃起来不油腻 。