蜜桔和蜜橘的区别( 二 ) _蜜桔的功效与作用及禁忌

蜜橘的做法
饭前或空腹时不宜食用。吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。
蜜橘的食用方法
【蜜桔和蜜橘的区别】1、八宝瓤梨
食材明细：梨500克、糯米100克、百合30克、莲子30克、薏米50克、樱桃30克、核桃30克、蜜枣50克、蜜橘30克、白砂糖100克、猪油（炼制）15克。
八宝瓤梨的做法详细步骤：
将梨削皮后，在梨把顶端1、5厘米处切下；于剖口处挖去核及部分内瓤，入0.5%的明砚水中漂五分钟后捞出，用清水冲洗干净；百合、莲米、苡仁等用水发透；蜜樱桃、核桃、蜜枣、蜜橘均切小颗；糯米煮至断生，然后将百合、莲米、苡仁、樱桃、核桃、蜜枣、蜜橘品共纳一碗加白糖，化猪油拌匀；瓤入梨内，盖上梨把，逐一制完后，放于盘中上笼蒸至软透时，取出挂上糖汁即可。
2、蜜橘银耳汤
食材明细：银耳（干）25克、蜜橘80克、白砂糖15克、淀粉（玉米）3克。
蜜橘银耳汤的做法详细步骤：将银耳泡发去根及杂质，放入碗中加入少量水，上笼蒸1小时取出；蜜橘剥皮去筋络，成净橘瓣；淀粉放碗内加水调成湿淀粉；坐锅点火放适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放橘瓣、白糖烧开，最后用水淀粉勾芡，待汤再开，起锅盛入汤碗内即成。
蜜橘的食用禁忌
一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
蜜橘和蜜桔一样吗
很多人不清楚蜜橘和蜜桔的区别，其实桔比橘要小，水分足，甜度高。
蜜橘在我国的很多地区都要种植，尤其在长江中下游和长江以南地区，蜜橘是人们非常喜爱的一种水果，味道非常甜，营养丰富。老年人吃蜜橘有很多的好处，不但可以加速胆固醇转化、防止动脉硬化，还可以提高肝脏的解毒作用，并且蜜橘的果肉、皮、核、络均可入药，所以说，蜜橘是药食兼具的水果。