杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫都是以北方骨汤汤底为主，东北还会加入奶粉进行增稠，然后以花生酱和芝麻酱增加香味 。
经过改良后，麻辣烫不再烫了，因为太烫的话你们吃的慢，影响他们翻台率，味道也不会太麻和太辣，能被大家接受 。
?
餐饮连锁的时代来临，有很多餐饮品牌都是昙花一现，但是麻辣烫似乎永远存在，因为水煮加热，汤底工业化，除了蔬菜，其它食品都是冷冻，开店的成本低，大家对于麻辣烫接受程度比较高 。
好吧，经过研究，麻辣烫这个词来源于四川，但是发扬光大的还是东北人民，

• 佛教起源于何地，狮子源于非洲属于外来物种，为何到了我国变成了古代镇宅用的？
• 评剧起源于哪里哪个省,京剧、越剧、豫剧、黄梅戏、评剧的发源地分别是什么
• 羽毛球起源于哪个国家
• 1900年八国联军攻陷北京，慈禧太后与光绪皇帝为何不回东北而西逃陕西
• 灯谜起源于哪个朝代
• 吃完麻辣烫吃什么补救
• 长沙哪里有好吃的麻辣烫
• 圆舞曲又称什么起源于哪个国家
• 佛教起源于哪里?,佛教的发源地是哪
• 远程教育起源于哪个国家