2、把筹备好的鸡蛋磕开到碗中调成蛋液,在炒锅中放油,把鸡蛋入锅炒成块状,掏出后备用,在炒锅中从新放油,加热后放入少许葱花,炒香后把胡萝卜丁以及菠萝丁,另有虾仁一块儿入锅快速翻炒,草原后放少许生抽以及食用盐,然后再放入筹备好的米饭,等米饭炒散后参加炒好的鸡蛋,炒匀之后出锅便是鲜味的泰式菠萝饭 。
菠萝怎么吃21、菠萝炒饭
准备食材如下:菠萝1个,米饭500克,油适量,胡萝卜半根,青豆50克,广式腊肠1根,盐3克,生抽20克,蒜末2克
具体做法如下:胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净切丁备用,菠萝竖着切开1/3,将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡,锅里中火加热,放入适量的油,倒入腊肠丁翻炒出油,将青豆,胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟,加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用,将米饭倒入锅中翻炒散开,等米饭炒到表面变微黄偏干的时候,倒入盐和生抽翻炒均匀,将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀,菠萝丁沥干水分,放入锅内翻炒,等到菠萝丁变软后即可出锅 。
2、菠萝鸡块
准备食材如下:鸡腿500克,菠萝500克,盐5克,油1小勺,酱油1汤匙,料酒1汤匙,生姜1块,冰糖5克,生粉1汤匙,柠檬1个
具体做法如下:菠萝去皮,切块,用盐水浸泡10分钟,鸡腿切块,放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟,热锅,倒油,放鸡块、生姜、煎,鸡块微黄,翻转另外一面继续煎至金灿灿,起锅,将菠萝块放入锅中爆炒,等菠萝块炒热,放入鸡块一起翻炒,再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化,改为大火收汁,汤汁浓稠时即可出锅 。
菠萝的营养价值有哪些
1、菠萝有助减肥
食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色,还有很强的分解油腻,减肥的.作用 。菠萝里几乎含有所有我们人体中所需的维生素和16种天然矿物质,它能有效地帮助消化吸收 。菠萝减肥的秘密在於它含有丰富的果汁,能有效地酸解脂肪 。我们可以在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁 。
2、菠萝有美容作用
菠萝含有丰富的维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润肌肤,达到美容养颜的效果 。
3、菠萝产妇产后恢复
菠萝含有的蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复 。
4、菠萝能帮助清理肠胃排毒
我们常常因为食用太多的肉类含而烦恼,菠萝可以帮助解决和消化并吸收多余脂肪的产生 。菠萝中的菠萝蛋白?能有效地分解食物中的蛋白质,增强肠胃蠕动,帮助清理肠胃,达到一定的排毒作用 。
5、菠萝具有美白效果
其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,使皮肤呈现健康状态 。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用 。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤,尤其适用于皮肤粗糙的人 。在饭后食用菠萝,或是饮用菠萝木瓜汁,都是真正能调节肤色的好办法 。另外,菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质,它能有效去除牙齿表面的污垢,令你的牙齿洁白如玉 。
菠萝的食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉 。
因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性 。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴 。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化 。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎 。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用 。
菠萝和榴莲相克吗?一起吃不会怎样吧?菠萝和榴莲不相克,可以一起吃,可以做成菠萝榴莲披萨食用 。具体步骤:
主面团:高粉170克、低粉30克、即发干酵母3克、盐2克、细砂糖10克、水113克橄榄油10克 。
配料:马苏里拉芝士120克、榴莲肉105克、菠萝、小番茄、披萨草叶、蜂蜜、番茄酱、橄榄油适量、份量6寸披萨2个 。
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