C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物 。可适量增加醋调味并助消化 。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物 。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等 。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌 。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物 。
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物 。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量 。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物 。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等 。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征 。
“胃病五养”:
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