伽师瓜和哈密瓜的不同( 二 ) _伽师瓜与哈密瓜有什么区别？

东疆过来700多公里，经过鄯善县，就是王洛宾歌里所唱的吐鲁番了。这里是古高昌国故址，传说唐僧就是在这里和国王结为兄弟的，于是才有了《西游记》里“御弟”一说的。著名的坎儿井和火焰山景区就在这里。这里的葡萄沟儿非常有名，出产的无核白葡萄，果粒虽小，但晶莹剔透，甘甜无比，实乃葡萄品种中的上品。
如果沿唐僧取经的路线，沿国道转而向南，行车约500公里，就到了南疆第一站库尔勒。这个位于塔克拉玛干沙漠北缘的城市，是塔里木石油指挥部所在地，孔雀河穿城而过，整个城市美丽整洁，是著名的国家卫生城市，堪称大漠戈壁的塞外明珠。这里盛产香梨和桑椹，尤以香梨驰名中外。不过外地人很少知道，这香梨也分公母呢。其中以肚脐内凹的母梨为上品，汁多肉嫩，食之难忘。
再南行约300公里，就是丝绸之路历史上大名鼎鼎的龟兹故地——库车，库车以龟兹乐舞闻名于世，唐僧取经时曾在此居留最久，以辩经大会的胜出闻名遐迩。库车盛产小白杏。这种小白杏不同于内地的杏子，虽然果形较小，但甜美无比。如果你吃上一回，就觉得内地的杏子实在不值一提了。
继续南行200公里，就到了阿克苏地区的首府——阿克苏市。阿克苏盛产糖心苹果和纸皮核桃。
出阿克苏南行300公里左右，就是伽师县了，这里盛产伽师瓜。伽师瓜与哈密瓜外形相似，皮呈深绿色，但口感较脆，市价高于哈密瓜。再南行100多公里，就到了喀什的门户——阿图什市，虽然号称是市，规模不过内地一个镇略大，但这里的人在国外经商的非常多。这里盛产巴旦木和木纳格葡萄。巴旦木类似杏核，以果仁为食，它的营养比同重量的牛肉高六倍，是维吾尔人传统的健身滋补品，据说每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强。而木纳格葡萄果实泛白，好像一层霜裹着，果肉细腻甘甜，为晚熟葡萄，每年10月份前后收获，这时正是其他葡萄下架的时候，因此深受市场青睐。
再往南走，就到了南疆重要的城市——喀什，这是新疆维吾尔族人民主要的聚集地之一。有人“说到了新疆不到喀什，就不算来过新疆 ”，这话一点都不假，但关于喀什，我在博文里已有赘述，这里就不多说了。这里主要介绍一下喀什的水果，主要有石榴、无花果和“老汉瓜 ” 等，但最神奇的当属“老汉瓜” 。这种瓜形似南瓜，皮绿中泛黄，闻起来有股狐臭味，但堪比蜜甜，糖度极高。可惜这种瓜稍有颠簸就变得稀烂，极难运输，所以内地人很难见到，更别说吃上了。
过了喀什，转道向东，沿和喀公路东行400公里，就到了和田。和田也是一座历史名城，当年唐僧取经回来在这里驻足时间最久，目的就是为了把过叶儿羌河弄湿、弄丢了的经卷补齐（当然不是如西游记上所说老龟的缘故）。说起和田，大家都知道的是和田玉，其实和田的大枣也很出名。和田大枣果形比哈密大枣略小，但含糖度很高，因此不像哈密大枣那样能晒得很干很硬，手捏上去是软的。
其实在新疆大枣里，最上品的当属和田以北、与罗布泊接壤的若羌县所产的灰枣。若羌灰枣是中国独一无二树上自然吊干的红枣，个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。由于若羌地处塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处，地处千里茫茫沙漠戈壁中，海拔800米远离海洋，一年长达210的无霜期，加上塔克拉玛干沙漠的高温与阿尔金山雪域凉爽气流的昼夜置换，形成高达28度左右的温差，造就若羌枣得天独厚的自然生长环境，光合作用充分，使若羌灰枣甜美无比，且富含维生素，被誉为“天然维生素丸”，这是内地人很少知道的一种果中珍品。
就新疆旅游的自然景色而言，南疆多沙漠、戈壁，不如北疆景观漂亮，但南疆水果品种丰富多样，远远超过北疆。我实在想不起北疆有什么很有特色的水果，巩留县的新疆野核桃算是一种吧。新疆野核桃是良好的高级补品，具有安脑提神，壮脑增加记忆力的作用，常吃有益于大脑灵活，思维敏敏捷，核桃仁的营养价值比较高，有“长寿果”之称。年产量极少，非常珍贵。
【伽师瓜和哈密瓜的不同】你到新疆来玩，如果看景色，可以去北疆的喀纳斯、巩乃斯草原等地，会让你体会到一种从未有过的、原始粗犷的美。如果想吃水果、欣赏西域风光，最好还是去南疆看看吧，绝对会让你一饱口福！