鲐鱼鱼肉入药,性味甘平,有滋补强壮之功,用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等 。
鲐鱼的心含细胞色素C、维生素C等,胃粘膜含透明质酸酶、维生素B12等,胰腺含胰岛素,精巢含鱼精蛋白,卵含磷脂、固醇、神经磷脂等,肝含维生素A、D等 。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化,防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重要成分 。
问题九:烤开片鱼的做法,烤开片鱼怎么做好吃,烤开片鱼食材
主料
青占鱼
400g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
1.食材:青占鱼 。
2.青占鱼择洗干净,开片 。
3.加入适量的食盐腌制15分钟左右 。
4.电饼铛通电 。
5.预热 。
6.预热OK 。
7.揭盖,上下盘擦拭橄榄油 。
8.放入鱼 。
9.盖锅盖 。
10.时间到,揭盖 。
11.断电,上盘 。
问题十:青占鱼有毒吗?没有毒
冷冻青占鱼怎么做好吃(冷冻青鱼怎么做好吃)1.材料:青占鱼,青辣椒,剁辣椒,姜片,蒜末,葱段,盐,料酒,生抽,胡椒 。
2.做法:将青占鱼洗净,一条条放在盘中 。
3.将青辣椒切成细丝 。
4.依次在鱼身上撒上盐,姜片,蒜末,再放入切好的青椒丝和剁辣椒.然后倒入料酒和生抽 。
5.上锅蒸熟,由于青占鱼肉比较紧,不容易熟,一般需要中大火蒸15分钟即可出锅 。
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